標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程tvboxnow.com4 q% e) o0 W0 e0 v: P

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! C8 w% E8 P) Etvboxnow.com原料：
1 V9 R& D/ X8 ^# [% ytvb now,tvbnow,bttvb米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvboxnow.com1 i0 ~, F5 i, P) ~8 \
雞蛋 1個
+ M) p3 Y3 A; c( c2 t. F公仔箱論壇香菇 一朵
! q) x" ^/ ~/ t! k- a3 `tvboxnow.com黃瓜 半條
$ f- J* F) e! ?0 P4 W9 `tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 一根tvboxnow.com& u- S3 I6 ~' M/ K
三文魚 若幹/ l4 @) y, B% `
蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 d% V) Q9 K. ]
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
0 R3 f* b# _& O# ]公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvboxnow.com5 W7 ?/ \0 E5 u- U
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8 m7 Q5 t4 N* K5 \& ]6 `: ?* Ktvb now,tvbnow,bttvb煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) ~! ~- z9 a4 k5 G# v: }+ }& i
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再翻
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% K# f" k' A6 {3 r% ]tvboxnow.com然後翻面$ y" P0 p7 y) Z, _! F
動作要快,不要折斷.
& P! `% v8 @; {3 R4 b1 ptvb now,tvbnow,bttvb因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇1 I# u8 l5 E  D" r+ C
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 $ i7 K8 q7 X  v4 Y1 V7 G! ~

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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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/ P3 M* Q8 _( o) S5 utvb now,tvbnow,bttvb香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
2 R5 A2 }6 F+ h6 I4 N所有東西切成條.
' B; s7 c: F- K0 |* ^3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( A7 r& _% C3 o6 o# m5 x! ^
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0 ?# k' _. U* J5 @/ g0 u: M: a1 atvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb! K& J3 f: ]9 y
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
# T. |2 w1 S5 x7 N  C& ]最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 公仔箱論壇& @" o( d& ?% O' e& k* Z- o
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8 D# ?# T% O4 H% R: _# N* ~公仔箱論壇米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
/ x# J( \2 i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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( ~; Y4 B& X3 ?. P, utvboxnow.com對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
! N3 I: [6 G' R鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. # e  H( ~% N. q& Y
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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5 f0 z8 u1 D. z8 E9 j5 Q開始卷.
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側面 6 ^6 }' Z/ B1 S* U! ^

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2 K$ Y0 [3 ~+ G: g1 ?+ ?' j卷好後固定一下 公仔箱論壇) K. S8 J6 G# K; M
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2 {& m# M% Y, Y. W9 p+ utvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 Z. N0 N* O5 o6 E
thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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