標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程$ @- A( T( t$ w0 r0 p
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原料：公仔箱論壇0 v; t: n; ^, g! V- Q) H
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 k- f. r6 t9 N- b! E
雞蛋 1個
! S1 j$ o1 l5 L$ L% _tvboxnow.com香菇 一朵
; P+ B9 E: f1 h" g4 A5 y/ p; ytvboxnow.com黃瓜 半條
/ `8 j& `$ u  v2 n! S; j: a( t1 z公仔箱論壇胡蘿蔔 一根tvb now,tvbnow,bttvb8 V; s! N/ l1 x: x& l
三文魚 若幹
# i/ L9 N6 Y/ O蟹柳 若幹1 s$ ~# Y: j( G4 J
海苔 （要烤過的) , u5 G* E% U4 r8 X8 ^) S! p$ v8 s
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣3 I0 S. c9 N1 _9 W& G( O. q: i! s4 b
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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. U, y+ T0 Q( @9 Z- c$ ^$ V% e7 o! [- E煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻
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2 N3 D5 S$ S; {0 g$ Itvboxnow.com然後翻面
5 l) F) x/ O! z: D& ztvboxnow.com動作要快,不要折斷.公仔箱論壇% u2 O) m; E- S1 X9 F7 r
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇" w9 |2 P# j, O4 Y
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
& X! |6 Z4 ?$ A3 e5 ^所有東西切成條.
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8 @' `' F  E( f5 w+ @6 p醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb  E9 `: S+ u) j! H% [& ^
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
  q) G+ O6 c/ F7 e& R公仔箱論壇最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
$ s* C. r* E3 w$ @, Utvb now,tvbnow,bttvb海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; M8 c9 D' ?4 v. Q
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvboxnow.com/ t' e* l, J: G! }6 ^  @( v! `5 D8 e
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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. J! J* t; o7 V- n) n: k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. + d/ @% p: E; W; R+ G

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開始卷.
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( k' ]- g5 m, b8 X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; Q3 B& K$ W" y# h1 T$ Z

  Y( J" J# Q" E: X1 C' j1 @& W( l: a公仔箱論壇側面
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卷好後固定一下 tvboxnow.com" X1 ^8 [% l, E* W  e* ^

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打開 tvboxnow.com8 {, |3 b; ?- W, n, j4 D
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切成小段
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& e: u9 o* x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x) b. h/ B2 d8 e) B$ Gtvboxnow.com飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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- N# t; j% f" U$ p' l. Y/ E/ _" v( S  y' J0 q* i" H
完成
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全家福 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' Z, \( p2 m

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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!6 `$ K! F2 K0 K) s1 B5 J; G: O) r
thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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