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標題: [中式食譜] 黑胡椒鮮魚 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:32 PM     標題: 黑胡椒鮮魚

材料:
; @8 g2 a1 @1 r2 a) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚片公仔箱論壇& D, b! O* j3 y6 m# t
黑胡椒粉公仔箱論壇, B3 z# k' m% E* H
義大利綜合香料tvboxnow.com+ r1 W& ?* B  f( w: k( m4 r
黃芥末沾醬
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) V. h! J, e- {6 R# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: I( f) A- s$ _" ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
" {; w; n' }7 ?- G; r% `& N公仔箱論壇2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.1 @8 h: P8 H# e+ Y' U
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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6 ~% L7 N9 T, x* Mtvb now,tvbnow,bttvb備註:公仔箱論壇. U$ D8 n  \  [% e% y5 T
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.




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