標題:
[中式食譜]
竹絲雞瘦肉燕窩粥
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作者:
dororo
時間:
2006-12-3 06:34 PM
標題:
竹絲雞瘦肉燕窩粥
材料：
公仔箱論壇1 a% L0 ]) s: n3 F; g( |( A
竹絲雞1/2隻
7 m+ E* z! ^' J
瘦肉6兩
9 b0 e: i! W: f
鮑魚片2-3片
5 M; V3 C& H# a' J% d% R: Q
即食燕窩少許
5 v4 Q H0 ]' Z5 O+ o7 C
煲粥米適量
+ |9 z: X5 f) G! q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花少許
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做法：
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1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
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2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
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3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。
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