【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 l/ @; E" E' Y O$ L
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雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。. h7 n/ v4 a2 d. R3 v
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究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% q2 n; ~4 X2 e
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材料 % G7 J* X# U/ n8 E( k7 p! ^ & @) T4 {3 E7 {( z$ E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉 一隻半 0 u$ x `7 m/ W. ?4 S6 Y 5 \- ?/ z2 E6 W1 f; p& I5 y/ O4 r公仔箱論壇奇異果 一個 # U2 U# H5 G5 \+ E " q* r1 V9 u6 i; r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 兩茶匙" u, y- F S' [6 m% n D
5 M. B o4 Y4 ]. U2 R公仔箱論壇冰塊 少許 6 I3 d/ m/ D0 V% Ttvb now,tvbnow,bttvb; \8 ], G5 r& o
做法 0 O3 j/ m; Y7 |8 Z- |2 A& e) I8 r5 e7 q- U
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。4 s* h ?1 B0 z# y% v
: H( X$ M. O9 U$ B7 M+ l9 r; i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。 8 J6 w& u5 A3 H- Q& C. Z- H" y+ p+ atvboxnow.com, E/ `% S- x( j) g4 w9 H
熱量（1人）：150卡路里tvb now,tvbnow,bttvb# h9 q4 a' N! @! j2 e
no cream or milk???~~~~ . U( ?( z7 K% Y3 gwow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday e. ?4 w' U1 e* Xtvb now,tvbnow,bttvbthank you for sharing作者: sally2888 時間: 2008-7-31 12:58 AM
