酥香咸蛋黄豆腐tvb now,tvbnow,bttvb  e# y( r4 r; ^3 n9 i
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制作工艺:蒸 4 w  e$ `1 S5 B: V# s
口味：香辣
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) }  m, e7 `) A% z( Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
4 v) g" C; C3 I3 U9 y# A配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n, s. f8 u% p; a( t: i, C( [

& \- y# f, L1 r4 s5 f) [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 _3 y( N) M2 S: L8 J
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
8 x4 s' k8 d/ `6 P9 Htvboxnow.com3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；tvboxnow.com3 P8 x8 I$ p9 m
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；公仔箱論壇+ e% ]$ M: m2 X: W8 A
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
6 f: l6 y  p9 X& f/ v6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。