原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 tvboxnow.com- Y7 v+ I; n! H& `4 g

5 I+ V" W, }7 W$ X& f制作方法： ) m* z* d+ @0 b2 }
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。tvb now,tvbnow,bttvb( S8 D! D* Y5 [" L6 M
　　2、冬笋、甘笋切丝。
: \0 H+ L. b; S. F2 s3 K) c　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: n$ |6 l) r. J+ w" l
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( F+ L8 ?4 |$ ~7 ]/ K, F
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
! S" U5 }& k4 K9 f6 ?2 r; t1 v　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。