菜系:　　　川菜公仔箱論壇! L5 \/ G. G8 ~! Y# F% \6 u4 _

* z" c" d, I% q/ y, Z1 w3 D公仔箱論壇　　时间:　　　普通
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　　食材类型:　猪肉tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ J( {8 U; q/ B0 J

0 C/ o* |* ?4 K$ b( t公仔箱論壇　　味道:　　　鲜香
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* m9 a6 d  L( O( D/ w' Mtvboxnow.com　　适宜季节:　无关
* _" `& G  H4 u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M; _+ x/ r1 h* _
　　烹调类型:　烧煨
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　　　　原料:　　
' G3 Q1 ?) T. l3 f6 S6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: o6 y! A6 P; G
　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤
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　　　　做法:　tvb now,tvbnow,bttvb" x2 z& O) ?$ N2 t, e7 F' K2 f

/ u3 Q* T& o, o( ?tvb now,tvbnow,bttvb　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.