[attach]373681[/attach]

原　　料: tvb now,tvbnow,bttvb& E+ l4 w- w; H, Q+ Q; M/ {
苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
) S4 X. r& Y. `* N1 K# l- K/ [公仔箱論壇2 @3 N; d2 O8 `! a7 r0 f
操　　作:
3 ?% h. F" @3 L2 c( V) j; Y公仔箱論壇1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。" f* N$ U- N- r2 {1 h4 P
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。