標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 公仔箱論壇: C3 I; b$ O5 @0 x/ V
公仔箱論壇8 b5 L* a3 ~* ^( Z. U5 S
●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
/ T+ W3 v& n& ?# H/ y" B; I公仔箱論壇tvboxnow.com; ?# d/ u  ^0 |- S8 r5 |
漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
, k# E3 g- @( ]tvboxnow.comtvboxnow.com  e' X' n- E5 w) N2 Z; n" B5 ~" u
腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。公仔箱論壇/ L( |' m; t) U# d: Q5 }2 ^8 g/ u

! X, e* p/ i5 E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
4 @& d7 b5 A. V3 j7 H- q! Xtvboxnow.com0 ~+ x2 _6 S2 h7 J$ [
已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
2 s$ P9 r) Z0 R6 O* |' \
8 o7 ?, I! F. v5 [  T+ v- rtvb now,tvbnow,bttvb此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
9 j; Q; j, h1 Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb
& r$ Z, A! m6 Btvb now,tvbnow,bttvb建議食材
3 T; P; f9 u5 T0 w% {tvboxnow.com' ~$ ~9 [% M; @
【增進防老化功能】 tvboxnow.com$ Q! ^9 h/ W4 Y6 J

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

) I) }- l9 s! z7 ^8 y
【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
8 t; Q# ^) R" E6 a

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; ?( M% k: G" _) V* ^( A
【可溫熱腸胃】 ' G: a' e! t: ]5 p. Y) Y5 {

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

0 m1 `% F; D5 a  f: Stvboxnow.com【促進水分代謝促、進血液循環】
& f% |3 J: w5 f5 \6 P# w5 J公仔箱論壇

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
  " t$ O8 ~; r( h) _tvboxnow.comtvboxnow.com( t* m+ z& h% Y
  340kcal    鹽分2.1g    1 人份
  - {% ~+ |( o, }' r  ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ B) r3 Q4 R/ c
  ﹝材料﹞2人份
  + l/ O' g4 W4 x1 m5 q! X& @tvboxnow.com鯖魚（切成三片）…1尾
  4 I+ M& P& `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb長蔥 …1根
  $ a  q/ N6 o+ J3 a0 q公仔箱論壇紅蘿蔔 …2分之1根 & @8 |3 o' }  h6 u) H9 z; U
  水 …200 m ( j# S6 @7 m9 m/ X+ s$ o5 a
  橄欖油 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: U6 A/ x! _3 y& c' O. o
  原味優格 …適量
    i' t# Y  n( K) E1 F: o公仔箱論壇
  6 b/ u0 `5 |* a) _: V. z( Ctvb now,tvbnow,bttvbA
  ! \" ?- D$ o/ a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑（磨成泥）…2分之1塊
  3 S& _3 O  }8 |, @5 `# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 …2大匙
  # }: j' Q  w$ a% t, Q3 l/ z4 l# A$ U鹽、小茴香粉 …各少許 tvb now,tvbnow,bttvb# B1 R) P4 J3 s' s8 S, U0 N
  tvboxnow.com8 o6 R% U/ N& e! L
  B 1 z4 C! H; c# N/ m+ O2 \0 _
  番茄醬 …1大匙 tvboxnow.com7 s' }* `: N+ c6 z
  醬油露（濃縮）…1小匙
  ! e8 D; \, G# i+ |- g. P* J7 u: Atvb now,tvbnow,bttvb味噌 …1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 b8 X! q) g- T# t3 c  |0 y/ f
  雞湯塊 …1塊
    I2 E4 e8 n7 Q
  0 [- S9 T) O' U! otvboxnow.com﹝作法﹞ 4 [% i- J% A1 h" i
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
  7 ^  w* y7 q. L" O% k5 N2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 # w3 q: u- ^: ]3 z* `, b% n
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
  * h# q$ i! D6 X& g. T公仔箱論壇4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 公仔箱論壇% w# P* K0 B' ]! _; n. X
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
  ( _; S% [( D) M5 ^2 Ptvboxnow.com
  $ X* i: A0 q3 v公仔箱論壇Point TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" T- q0 T& W# R
  可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
  " [  W" T+ _$ v) s. \$ D9 C8 W公仔箱論壇; G1 n- r' z7 G. D: L- w
  香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 / i# @' W; ~& Z, Y6 i4 L
  3 D1 L8 K/ O3 e; I+ G
  113kcal    鹽分1.9g    1 人份 公仔箱論壇# [/ m- q  G6 X: G  r+ T( e
  
  ; Y+ N; v& ^! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝材料﹞2人份 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ y9 A0 @4 w
  蓮藕 …250g
  $ Q* w( u: p, o+ D1 R% ?紅辣椒 …1根 - r4 K: @6 X! e5 W8 `
  
  2 I1 ^$ z/ O' h$ ^7 [- k6 nA : q/ T/ I) a% s7 I6 d! h
  醬油 …2大匙 公仔箱論壇, z' I: a- B1 b5 f. I& @8 r* g. C. B
  酒 …1大匙
  & e) b# X& s. K" P5 ~; f. y8 F6 htvb now,tvbnow,bttvb砂糖、味醂 …各2小匙
  8 d$ `! J. L& @) x' z4 z9 G水 …100 ml
  * n, [$ d: t; Y7 q) r公仔箱論壇) M! O5 r  r( v! L
  ﹝作法﹞ tvboxnow.com1 q; Z7 r1 Q7 k! I  h  v
  1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
  : h- i5 A0 o0 E1 @- _! h公仔箱論壇2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
  5 [; z2 \9 H+ f8 @2 e1 k6 U4 i4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
  1 m! A" x% ^% i5 `- Htvboxnow.com
  8 v( e* B+ l7 rtvb now,tvbnow,bttvbPoint 公仔箱論壇3 P! L5 B4 n4 g9 Z1 |% B
  保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 tvboxnow.com; [* A* d6 G3 A! _; F% ~$ |& p5 V
  8 U6 Z3 r4 y0 E; L" ?7 X8 ^
  〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0