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用料：
" M6 ^3 ^9 W- `6 `" J' U; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、猪排骨一斤，斩块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' U$ B/ W  R2 g6 q/ f& M
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 . V, K0 V, G4 u/ ?+ P, c
　　3、葱半两，挽结。 公仔箱論壇8 C! y* k9 [0 S4 C7 u/ ?
　　4、老姜一块，用刀拍破。 tvboxnow.com1 _9 r6 L# q+ X* S' \
　　5、花椒约二十粒。
5 P% o; R/ K$ `8 }0 Z　　6、黄酒两匙。 公仔箱論壇( _7 \% n$ i1 n7 t/ _
　　7、盐适量。
4 Y0 ?& F3 W% ?9 f  ~tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
6 Q) ~9 e! G, P, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
( x. t9 d+ `) \+ w1 x8 q9 _+ C! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
, f1 Z  C* w$ J6 O: A  r6 A5 y　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 tvboxnow.com. W5 _/ R0 b9 R' ?9 R9 V' r- q6 o- Y
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。