標題:
[西式食譜]
印尼幹燒雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:14 PM
標題:
印尼幹燒雞
材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
公仔箱論壇 }% [2 `- X; R3 D1 x) P
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
公仔箱論壇# _, H. m4 s' {. M- W
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
5 |9 |6 c3 [+ Y/ ^6 X公仔箱論壇
做法：
& V9 A+ p! J( M2 u+ d' I
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
, Z% s2 w$ a! ^1 r' P
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
) J( u: ^; z& v% i0 W! Stvboxnow.com
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
$ ~5 R: D1 Y1 a& S3 N( Wtvb now,tvbnow,bttvb
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-5 10:18 PM
睇落好似好油腻....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
