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標題: [中式食譜] 孜然魷魚 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-8-1 11:21 PM     標題: 孜然魷魚

孜然鱿鱼! |  y) w8 x# v
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主料:鱿鱼
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9 @' U1 e- b' m: A6 B3 }tvb now,tvbnow,bttvb  辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。: i, ^; s& F7 l# q

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/ f# N: _+ V, J$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。6 ~+ S: q/ m2 E
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3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可

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