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標題: [健康資訊] 日常飲食用顏色選食 方便記憶營養 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-1-10 08:27 AM     標題: 日常飲食用顏色選食 方便記憶營養

歲末時節聚餐機會多,加上今年氣候多濕寒,滿足口腹之慾下難免飲食難忌口。醫師提醒,腸胃機能的保養要從日常做起,用顏色作為食物選項參考,方便記憶。& s! z9 }/ j( W( z" ^- S7 s0 F

1 a5 ?5 c) A" K/ r" H1 _tvb now,tvbnow,bttvb陳峙嘉表示,近期腸胃門診確實較一般時間增加二到三成,許多民眾出現腹痛、排便不順甚至發炎的情況。由於冬季氣溫改變,容易造成體內消化系統不穩定,如果日常保養飲食未加以注重,如生活習慣不良讓腸胃加班,時間一久惡性循環,讓腸胃陷入危機中。對於歲末腹愁問題陳醫師建議,保養腸胃飲食格外重要,高纖、好菌都是保養腸胃好食選。公仔箱論壇! M; i! e9 [2 E* n
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若以中醫五行五色的角度,白色食物顧肺與大腸-像是優酪乳、山藥,黃色食物養胃與脾-例如地瓜、南瓜。在飲食均衡的前提下,選擇養腸護胃的食物務求保腸保胃。上班族或外食族對於飲食的選擇難免受限或以方便為主,像優酪乳與地瓜就是很方便的選擇或早餐的搭配之一,降低民眾對於養生食物的距離感。$ s4 @! k& Q$ y
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近幾年來,地瓜已從傳統食物演變成歐美風行的新興食選。地瓜營養豐富,除了具備膳食纖維外,另具有胡蘿蔔素、維生素A,鉀..等豐富的營養元素。且地瓜的澱粉屬於抗性澱粉,較不容易被吸收造成身體負擔,且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用,較能攝取完整的營養。        $ m) q5 P- @) [4 I/ I
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台灣新生報
作者: abuqeoo    時間: 2018-1-10 05:10 PM

本帖最後由 soforlee 於 2018-1-11 01:03 AM 編輯 $ ?1 k* i3 }8 U! g1 l) @
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