標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
) l9 X0 u7 V0 b* dtvboxnow.com新鮮鯉魚1條(1斤)               
) H8 ~( K& L: A- H紅豆3兩
5 F- u  ~, B9 F0 U  f2 b+ Dtvboxnow.com紅棗10粒5 {# h1 ^% ~* [, ]8 u; ^/ T% ?) I2 X

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製法:   公仔箱論壇$ K4 l+ s) s; V
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
2 y% K& S! c8 U! C: O1 Y2 Otvboxnow.com及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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