標題:
[健康食品]
食補養生菜頭排骨湯 滋養腎氣
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-1-11 06:59 AM
標題:
食補養生菜頭排骨湯 滋養腎氣
冬季來臨時，許多民眾都希望能夠透過食補的方式來幫助養生，臺北市立聯合醫院新聞稿林森
中醫
昆明院區藥劑科藥師王聖貿表示，在冬季時可以透過養生菜頭排骨湯滋養腎氣。
, ^8 A, U F7 p; _" s& x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 K2 h9 A9 I/ B3 Mtvboxnow.com
養生菜頭排骨湯
0 _ l; _' X& [0 [+ m: utvboxnow.com
" T/ W9 N: A* J9 H `9 `7 U5 z
【藥材】
1 K# \% z( p: J, w' n' t- K2 A公仔箱論壇
公仔箱論壇; P( w- k2 Q0 `! H* d/ U
杜仲3錢、洋蔘3錢、巴戟天3錢、續斷3錢、製何首烏3錢、大棗1兩、茯苓3錢、枸杞子3錢、黃精3錢。
0 R* k* y# v4 K3 v% Atvboxnow.com
* T: F3 s' E( Z( m" u* J; g
【食材】
* M, Z1 h ]( B" O! T) C* k
1 P. @3 D% @6 I* ?7 w( P3 E \
蘿蔔600g、排骨1斤、大蒜2粒、生薑5片、胡椒粒、米酒一碗。
公仔箱論壇. J0 s" w4 A6 g1 m q1 x
# v# k7 k0 m2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【作法】
6 Y0 M; k4 h5 q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c& C4 x8 x. s! u* W# |2 n9 K公仔箱論壇
(1)先將排骨洗淨，與兩公升冷水一起放入鍋中煮至沸騰，大火滾煮約15分鐘，此時任由血水滲出、湯汁混濁，若血水結泡成塊且吸收雜質，應任其沾附於鍋壁，湯汁漸漸就會變得清澈，如果太早撈掉血水，使雜質失去依附的物體，湯汁反而會越煮越混濁，這格步驟的湯汁內含肉料美味和膠質，請勿倒掉。
4 d. v7 Y/ ?& T# e9 \
' ^* t- M' C. m5 |4 Z7 N9 ^
(2)另起一鍋後，撈出排骨，並過濾步驟1的湯汁，加入排骨蘿蔔與洗乾淨的藥材再繼續中火煮至沸騰。
8 y9 Z) F q6 a+ u6 E5 e& ?% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com5 g. {3 l1 O. @4 A9 m
(3)大蒜切末，生薑切片，與胡椒粒、米酒起丟入鍋中，轉小小火燉10分鐘。
! q# N9 Z* p. e/ w9 J; l" L
2 ]+ H) E, c9 z* C; X: i* `tvb now,tvbnow,bttvb
杜仲、巴戟天、續斷、黃精補肝腎，強筋骨，緩和腰膝不適。洋蔘可滋養胃肺之陰，消火生津。製何首烏潤腸通便，可使頭髮顏色變深，抗衰老。腎氣養好，春天肝少陽之氣就可順利萌發，養筋壯骨。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 L7 ~, F$ j$ t% s: L, V
公仔箱論壇; u, b. E) q# X( A, W# U1 W+ t0 l
王聖貿指出，養生菜頭排骨湯當中的杜仲、巴戟天、續斷、黃精補肝腎，強筋骨，緩和腰膝不適；而洋蔘可滋養胃肺之陰，消火生津；製何首烏能幫助潤腸通便，可使頭髮顏色變深，抗衰老，透過這道湯品能將腎氣養好，到了春天，肝少陽之氣就可順利萌發，養筋壯骨。
tvboxnow.com1 e! k5 y$ D9 |+ |. f4 T
# D; p" e' n1 m& d3 k3 E( r$ G公仔箱論壇
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
