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標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

作者: candyk82 時間: 2006-12-6 03:38 AM 標題: 泰式香辣牛肉煲

材料tvboxnow.com& ^, B6 |  G" r
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]: R0 w: F" ?7 @, X' |9 V
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]9 U% h/ R( O) [+ N8 s1 g. Z
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇; Q5 n0 w8 k2 Q0 S$ g8 H- k

調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ h! p0 f/ i* z# L
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙公仔箱論壇: y& m' ]5 k, i
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙

做法: c3 e' q! z5 h( U! _1 [* {6 z
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
慢火炆約1 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( c0 G' ?. n5 H) l/ n
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
至所有材料軟身，趁熱進食。

作者: B.H 時間: 2006-12-7 08:34 PM

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