標題:
[西式食譜]
芝士烤蟹蓋
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-6 03:44 AM
標題:
芝士烤蟹蓋
芝士烤蟹蓋
) j) w! Q1 o% k1 X/ o4 v公仔箱論壇
" ] T8 {8 D+ P9 K. wtvboxnow.com
材料
! F e& ]- B5 k3 V6 m2 j: dtvb now,tvbnow,bttvb
! E Y A) ]4 e$ {, w
1 隻 雞蛋
7 M. w6 o- u" M. a0 |+ s7 K, Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 兩 瘦肉
7 L- \6 L+ ?; w$ jtvb now,tvbnow,bttvb
2 湯匙 芝士粉
, `8 J/ s5 d' W% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 個 馬鈐薯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ Q9 c6 T# y4 d3 x+ }" }
3 隻 肉蟹
公仔箱論壇+ g2 P7 d; }/ y0 p# L; S
0.5 個 洋蔥
- ?* b) u( ~; N! F# l, A; f9 O
0.5 杯 麵包糠
' ]5 i3 r% X' R* O: n/ t3 R% r
1 湯匙 麵粉
- O0 u, a, K' ?* }1 G3 t
調味料
3 Q( S, d4 G9 q* k- |% Z1 R J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. R. k2 e: [* k8 X
1/2 茶匙 生粉
' c) Q1 y# O7 E
1/2 茶匙 生抽
tvboxnow.com2 F/ B Y W- j. h
1/4 茶匙 鹽
+ C% u5 F. z( d6 Btvboxnow.com
1/4 茶匙 糖
+ M G1 I+ a6 _/ d0 W/ O
5 U4 `& D9 [2 }, A( ]
2 W8 |; `8 }; e1 \4 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 R) V- `0 j* ~' r& V0 K
烹調方法
0 y! Z, c$ P' M4 k4 G公仔箱論壇
1 u8 A; O) N' N( x" \1 J) s公仔箱論壇
公仔箱論壇" Y5 W8 K; |# d, K- b; o1 P* L$ s& m
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
& P- w+ P" W( V
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
: p4 f% ]. G. }/ j$ F
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
* J0 b8 s8 d8 g7 L8 o! `
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
/ ~) ~+ J; W' b/ w$ |8 j( Gtvb now,tvbnow,bttvb
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
; |$ h1 |& v7 a4 k& i+ U公仔箱論壇
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
