標題:
[西式食譜]
芝士烤蟹蓋
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-6 03:44 AM
標題:
芝士烤蟹蓋
芝士烤蟹蓋
3 M! W) ]* ?/ d- w/ |: o
% Y: ]* S, ?4 r1 O
材料
. m4 \- h& O6 R4 S. X6 z3 B7 itvb now,tvbnow,bttvb
( h& A. C# C+ T/ a7 U
1 隻 雞蛋
: ]7 ?$ d$ H- d3 D, N
3 兩 瘦肉
" W5 }& B7 t" x1 h- v
2 湯匙 芝士粉
. Y- E( y; f8 {
1 個 馬鈐薯
tvb now,tvbnow,bttvb; \% ?! I- M/ |4 t1 n% r
3 隻 肉蟹
/ }' V- V8 y( m6 i( {9 K+ v" a
0.5 個 洋蔥
: U/ `1 L4 m4 H1 D, s! K ?6 x8 F
0.5 杯 麵包糠
tvboxnow.com0 M$ X, o! r' B X
1 湯匙 麵粉
公仔箱論壇* B7 ]+ B% U; m+ D+ A
調味料
6 W' l5 x" F! w/ p5 m. Z& P- ]* G1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ w" P2 M( S4 w5 @
1/2 茶匙 生粉
tvboxnow.com9 p9 O' N% A8 I. f) g% ^/ Y8 \
1/2 茶匙 生抽
tvboxnow.com" z! m4 U& ^/ j3 L2 w! H h
1/4 茶匙 鹽
tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 G" k. k+ b! u
1/4 茶匙 糖
公仔箱論壇& ?, A1 ]2 n+ H! o+ Y
+ `5 ~1 A0 r: d) |, f! w5 }( |公仔箱論壇
公仔箱論壇) G: d& D; n3 }2 B) s( P
7 w1 Z( \+ Q8 Q" T7 B& ~
烹調方法
tvboxnow.com* F0 \6 e! E8 W2 p7 o
, q3 P& W5 l3 n8 C" U- y- @' Z
tvboxnow.com. e, f0 a" Q i' M# s1 e1 P
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
+ D6 E. L- W8 J; q& C. H8 `
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
公仔箱論壇+ V( \( U2 L" R- N o
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
tvboxnow.com/ ^! F% Y9 N! H G
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 y3 r5 a+ h1 z6 l" ]* x
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
3 ^% X2 E# T, o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
