春天就是養肝的最好時機,此時不養肝,更待何時?以中醫來說,天然食物的不同顏色都有不同的養生功效,而這次要跟大家分享的就是肝臟最喜歡的顏色:綠色!青色入肝經,綠色食物可說是人體的「清道伕」,其所含的各種維生素和礦物質,能幫助體內毒素的排出,保護肝臟,還可明目。根據美國全球治療中心(Global Healing Center)網站資訊,列出14項有護肝作用的好食物,本篇特別從中嚴選5種台灣容易取得、方便攝取的食材,今天的晚餐就吃它吧!公仔箱論壇# p) F* w' d" l. Z
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