制作工艺:生炒 tvb now,tvbnow,bttvb2 T; M# _/ z1 y, Y1 E/ V9 S
口味：咸鲜味公仔箱論壇- o! ~( D* K0 @5 W: x
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
5 Q( w7 A0 c* W% a. Y; Ltvboxnow.com配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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0 D' o3 Z. y9 ^+ K' |: |tvboxnow.com1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 D, K4 g/ s5 Y0 s
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
3 Y0 u0 N- z5 @5 e6 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 水发木耳撕开。
% s& d7 |' C9 j7 j3 Y: ^0 w4. 韭菜洗净切段。1 K& |2 U; x* u
5. 冬笋洗净切片。
' S+ c. G  b% b2 T$ Otvboxnow.com6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。