制作工艺:生炒 tvboxnow.com" _% ~* O& _' T
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- P4 ~/ r$ M1 R

# V& e: Y! Q6 ~6 [( G3 l5 ~; E主料：银鱼100克 鸡蛋150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 Y. L. l; Z" b0 \% C
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
, z  A  I( S& O" T, Z/ m/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ x9 I% o7 l. ?- a1 Y; ~6 W) d
1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
/ y* d$ G0 H5 ^$ Z2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。tvboxnow.com$ H& G0 Q+ k& k; C* u+ f1 g
3. 水发木耳撕开。
/ g( |0 F/ O6 A; Y: q0 O4. 韭菜洗净切段。! G1 e) M' }6 V
5. 冬笋洗净切片。tvboxnow.com8 L1 s* \' T( o3 u- ~3 U
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。