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標題: [中式食譜] 营养丰富——青豆虾球 [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-8-8 01:44 PM     標題: 营养丰富——青豆虾球

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0 G5 Y4 H9 q7 Q& C8 d4 ~tvboxnow.com   做法：tvb now,tvbnow,bttvb- s, j( R  {8 N# ?/ D8 _( b5 O- a
　　青豆在开水里煮熟；
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　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；- l) Q& ~( p, Y/ J3 w- X5 }
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　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
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$ h& f9 v, [8 K　　特色：
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2 X6 Q& G0 }9 h* M+ T) j公仔箱論壇　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
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* Z2 N2 V* [3 z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　营养：
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# c4 d; s- y0 B. G% y! f9 i- [tvboxnow.com　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 }1 [" S) Y+ a' Y& K: \

3 |# L; e, o/ H0 C5 V6 Y/ w. b/ M% i9 Ftvboxnow.com　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。



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