Board logo

標題: [美食介紹] 三道营养美味香菌菜谱 [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-8-8 01:49 PM     標題: 三道营养美味香菌菜谱

[attach]383874[/attach]


/ C- j" o0 W9 }/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

禅茶一味

tvboxnow.com/ r  p9 Y! i) q* g
　　tvb now,tvbnow,bttvb" `  {! ?( G% X/ T7 v7 O
公仔箱論壇1 K( j# u9 Z' c! L1 N1 U
    禅茶一味
, Y+ E4 [; b# n" {* v$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。, T; A6 h' [4 n4 [+ H6 _5 ]
tvboxnow.com8 V2 E9 x1 B. B1 A8 H9 I
　　调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# `' p: l' }$ K( G# n
2 F7 Z; @8 D% M0 X. x' ~
　　做法：公仔箱論壇2 o. J1 m0 E6 e$ ]! H! U
　　1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
! B8 D0 r7 P8 l! ]9 G5 y" N
2 ^) E' ^5 C; {+ e2 r; s公仔箱論壇　　2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
8 V: d0 ?3 G$ L公仔箱論壇公仔箱論壇( }4 `* ]9 Z1 U3 P2 E( ~6 v
　　3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。' k6 x' W' r  H3 ^0 @4 }9 O

3 y  o8 g- _  Etvb now,tvbnow,bttvb　　Tips公仔箱論壇/ s! r- k+ t4 S5 X$ S% l. H; E
　　●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。
: T1 f+ z% i. \公仔箱論壇
2 E$ Q+ z/ v! s4 O& ~& l3 c' E& r. }　　●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
; ~: f. t# V3 r0 mtvb now,tvbnow,bttvb
! v: W1 B, B+ F3 p' |8 [! G, H: W  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S9 J4 U8 ]/ w4 E: T$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
; C2 W' x+ J  @9 ], T& Ntvb now,tvbnow,bttvb
& [& z) A5 b5 c4 w# Z- itvb now,tvbnow,bttvb

[attach]383875[/attach]


* B& Z" k+ e9 Wtvb now,tvbnow,bttvb

肉酱芝士菌菇


( z! C7 i4 t" ~公仔箱論壇　　公仔箱論壇4 [! G! c3 N1 O4 N6 S3 x* _. v* z0 o

! J! r6 x" e1 O9 e* p% ?& P- utvb now,tvbnow,bttvb    肉酱芝士菌菇
9 n' c: `' P8 F2 r$ {5 I1 D- K) U　　原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
' Q0 A5 r! e2 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" I( a6 L: A; ?& w1 o6 T- Y; v
　　调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。( l' T$ S# G( U& o
公仔箱論壇# p# J& W  x' G* u
　　做法：
0 `7 M0 [1 x, d' j5 w　　1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。tvboxnow.com6 X- ]6 Y8 J* _
公仔箱論壇) D' v1 d4 T: Y; T9 J
　　2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。
9 ]' ^/ U0 W0 Ztvboxnow.com. w$ _5 }2 ?! t' x" Y6 r
　　3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。) Q4 `) b% u+ r' G

5 F! ]3 a1 ^/ T: ~+ ^7 |' _tvb now,tvbnow,bttvb　　Tips/ N$ E  d( Z, o4 [) k% v0 h
　　●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。
& Q! {& E8 G. d2 n
3 x1 m% q$ j4 T) H; m' U" f/ U+ e7 C; D! e8 e  O: s' F1 {

. G' m% |+ T- i" M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f0 ^" b) B4 I公仔箱論壇

[attach]383876[/attach]

tvboxnow.com( H7 P2 g9 i3 K  s# ?$ q) M

茶树菇排骨汤


3 c( `7 u8 k6 h# a　　
# o/ P- Z4 Q5 ]! l' d7 L7 T6 wtvboxnow.com
8 P9 O% b% r( \4 stvb now,tvbnow,bttvb    茶树菇排骨汤
4 \3 W( c7 S' T1 `. s! Ltvboxnow.com　　材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。
9 E6 {: j" t& f8 R! l公仔箱論壇& r. E) @. ~+ k* j6 [
　　调料：盐5克、味精5克。
# w# L. |+ p2 D1 D( ltvboxnow.com9 j( Z' w0 b8 Q, L) Z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: G' u8 Y5 x9 x% |/ n6 F
tvboxnow.com. K, ]1 |5 `7 ^/ F8 L  T$ a) R' U
　　1.将茶树菇、排骨洗净备用。tvb now,tvbnow,bttvb# r) T( Y" C' G2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% w6 G; k2 P0 r) E7 }! P
　　2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。tvboxnow.com7 g9 \4 ]6 y, p. ^& P$ E4 K
$ `9 H4 I- O* R1 R1 N8 C
　　TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 _) E  b7 ]* s/ P/ K) S' c
　　●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
作者: boonhee    時間: 2008-9-24 11:21 AM

原帖由 jljiang 於 2008-8-8 01:49 PM 發表
  P  t! _6 U; s4 Y, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。383874
& n3 Z5 f( t6 o! Y; ]9 f  ^禅茶一味tvboxnow.com# Q! l8 D: b3 [1 p
　　
" N; u; t1 C2 e, C! I
. Z0 {! B4 w5 m/ K/ K0 dtvboxnow.com    禅茶一味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ p; _3 Q9 y3 ~6 I2 h; U8 [) ~
　　原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。tvb now,tvbnow,bttvb; n9 b7 }1 C' q9 X

1 `+ @% [" X, f) ~/ L8 R公仔箱論壇　　调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
. T$ X# d# P, e1 B9 }6 f" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 \2 o: l' |) z! Z9 T
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* H  _8 m& e2 K' w0 S; p" O
　　1.绿茶粉加盐加适量 ...
8 \. T6 m% X9 _tvb now,tvbnow,bttvb
- X5 l' F1 y5 h' r( y& ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb哗...好吃的样子..谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 04:13 PM

哇。。。看上去好好吃哦。。谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-11-12 11:57 PM

真得很美味。。。谢谢分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0