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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量公仔箱論壇7 G+ E1 k  `' w
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
/ y) p3 k( h1 Btvboxnow.com★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右tvboxnow.com8 G2 v) {# K$ c+ l2 z; u
★大蒜數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 Q/ `' A6 ^3 s
★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* Z* v  R0 m, D
★少許香菜
6 Q9 r4 V+ d+ ~公仔箱論壇★辣椒視個人喜好
. w# E4 J) H+ ^# r' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★醬油、沙拉油各一匙約100卡tvboxnow.com, H% _; m% k6 w: h
★酒少許" g2 R! i% h, Q4 I( P
★地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; m( ?9 j7 ]& f/ I" @9 u. B
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。tvboxnow.com$ k1 [' b; u5 G% U, [; P
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
7 O$ L/ [$ c/ e" V" b: [( ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將黑木耳切絲備用。
$ {' R' j7 F- U. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 胡蘿蔔切絲6 }! W. `0 _. T9 s/ k6 Q( e" j
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
, o& m4 c# @: q& Q* C( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低tvboxnow.com* l+ s* M4 f2 v, g! D: f
可視為養身減重聖品!
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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+ X; ]1 N; m( a8 S  T黑木耳營養十分豐富,
0 F4 x5 g; y. {5 p6 i; ?/ W, [公仔箱論壇3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
1 y; o8 f9 H- }3 K  U" p1 @tvboxnow.com◎蛋白質10.6克,tvboxnow.com" g  H1 ]( d5 Y1 ^1 h4 J% a
◎脂肪0.2克,
7 Z+ d2 _1 P& F- G0 P  t  N% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎碳水化合物65克,$ {; s- S, }- Y6 j
◎鈣357毫克,
4 `9 W9 J! s) ~4 Ktvb now,tvbnow,bttvb◎磷201毫克,公仔箱論壇7 g9 T+ j7 W! E. D% \) z  r
◎鐵185毫克,! R; L+ O- U+ S; h$ ]( ?" O
◎胡蘿蔔素0.03毫克,
9 Z* T: n( j% q' a公仔箱論壇◎維生素B1 0.15毫克,# u; {# P7 ^' K7 M" T) n/ }4 d
◎維生素B2 0.55毫克,
+ o; ~8 K1 b6 O8 k& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎菸酸2.7毫克
( a) i2 j) R* Y* s0 |3 Z公仔箱論壇◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) C, |+ _6 d6 {$ P+ I
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 h8 Z# r' ], U7 I
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根據維基本科中的資料顯示tvboxnow.com5 F7 x" Q4 W. N. _; z
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
: G, W# L1 |+ }3 ^5 Wtvboxnow.com可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,. u! c3 c( P  e1 J% u! o; z  I
達到清胃、滌腸的作用﹔
5 ?# Z+ H* B* _7 f1 X0 a黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,tvboxnow.com$ H: V; _# B4 j+ T; u
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔9 ?) X- n5 V/ p' p% \
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。公仔箱論壇: k  y( ^: v2 I" K0 _& k  Q' O
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」





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