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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


* b0 S- P. k  \/ x, Stvb now,tvbnow,bttvb
. Z, U7 B; W. X, E  D1 X9 n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量; ?6 q6 a* R" E3 L
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
0 a) V0 H  A4 P  t★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
( g4 _. W5 G! Z★大蒜數顆, V. E: R* M8 v( a+ W
★青蔥切花
9 r3 H7 _. B. W; r* q% qtvboxnow.com★少許香菜0 L0 ^  [8 L& t
★辣椒視個人喜好
* _# P3 o: E  X2 S3 dtvboxnow.com★醬油、沙拉油各一匙約100卡
! g' j7 A3 S' t9 |★酒少許
9 P$ i4 W9 x, z- i7 O" c* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地瓜粉少許
/ y6 _* x1 j) _. i* @% N: V公仔箱論壇★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
1 g6 j3 l' c+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
$ p4 R+ C% Q6 O$ K$ ?3. 將黑木耳切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% V5 t7 F# R) C
4. 胡蘿蔔切絲tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 x0 {% y) u, r9 S% a' a
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
* M! {8 Z: k( R7 e6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
4 h5 q: ]* e; \可視為養身減重聖品!% W  K# @% e( z: i

6 ?4 B& X2 ^. o- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
$ b2 l7 @+ ?+ P; ~. X/ {: n3 i2 g, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z+ u7 Z0 E( B- o7 w5 j公仔箱論壇黑木耳營養十分豐富,tvb now,tvbnow,bttvb" I1 t) w8 R* a
3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--公仔箱論壇- Q( V$ h. n# P6 j  P
◎蛋白質10.6克,
. ?7 ~" H* M: ?# w! V$ K2 u6 rtvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克,
9 S/ L2 J/ P4 X# o( K公仔箱論壇◎碳水化合物65克,
7 G0 n* A: x8 h& i$ Ftvboxnow.com◎鈣357毫克,
/ E4 j& Y( F2 T* C0 t◎磷201毫克,
) R9 |6 r& \7 t% \tvb now,tvbnow,bttvb◎鐵185毫克,tvboxnow.com6 J5 ^1 j9 t4 |# s2 H  e' P
◎胡蘿蔔素0.03毫克,
& ]+ I$ V! z3 b4 R) N$ W◎維生素B1 0.15毫克,' S: Y" q9 B9 M5 T4 N
◎維生素B2 0.55毫克,
1 H" R! T8 l# }# Q+ `公仔箱論壇◎菸酸2.7毫克
: w2 R& m$ M) S) v$ }. V6 Y' U$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。9 L2 |; Z1 G6 L: L( l2 Q
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。tvboxnow.com. W3 ^# p; B. f3 @/ M5 I

- E& B) o8 P8 D# j- W* K- E$ Gtvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示tvboxnow.com. B$ e. X2 A# U7 n# j
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,% y" j1 _, t/ l5 j: n
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,tvboxnow.com9 l8 z( E* H3 a. d
達到清胃、滌腸的作用﹔
( C  ]& Q9 P5 o' B* s公仔箱論壇黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 g7 U# I' P/ s+ G- E8 z* t
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔tvboxnow.com5 P+ A3 ]' V) j  w2 D
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- P" L( ?) ]+ C- r: j/ V, u  J
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」





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