標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量tvb now,tvbnow,bttvb9 r. R# t" I* B  E5 E& I9 q' M ★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡 $ {! Z; t9 I2 p: R; I- o0 f1 W) I8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右 7 ]( m. N$ }* M+ d7 W$ q# H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆# I# J/ N7 l: C4 A  H ★青蔥切花 # ]( G- b9 H) U8 n- v+ D3 }4 W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★少許香菜 - Z  }' N; O* i3 r9 Y$ otvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好 9 X8 b% E( L6 N9 Z; A  U1 {/ ttvboxnow.com★醬油、沙拉油各一匙約100卡 2 F( e' b; G" b, ~公仔箱論壇★酒少許 ! K$ @% I, v$ N+ R$ f* w  Otvboxnow.com★地瓜粉少許 5 ?& s/ o! o' \" z  d  Y0 |★水少許

1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。 + P% g, ]3 u9 f3 J/ i公仔箱論壇2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！ 8 b  H& ]' z8 b! n; `4 ]0 Z6 Z- v公仔箱論壇3. 將黑木耳切絲備用。 & ~9 p* S" x1 Q3 W; N' T公仔箱論壇4. 胡蘿蔔切絲公仔箱論壇- d0 R8 e+ Q. I$ }( R8 @# N; ] 5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油   Y! k8 j  z# l, T! l$ _6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。

本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低 0 d5 r$ j: [! w  }/ |% Y3 G- r$ m公仔箱論壇可視為養身減重聖品！ 8 X- S  l( J3 B# H, ^% |+ l # K5 T5 q8 ]3 P9 N% M天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！ + A& @7 c# Y/ p$ A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 o# G0 s" F' r2 I- O1 o' j% g 黑木耳營養十分豐富， * h, O2 Z' o+ s9 A8 ]8 y8 v+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份-- / B" B- R3 b6 `$ t% r$ u& ]6 w/ ttvboxnow.com◎蛋白質10.6克， ! s% }; Y% @4 I, N+ z! [tvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克，tvboxnow.com# J4 d' J3 |7 U+ D* | ◎碳水化合物65克， 7 f; z: ~. b- r1 |7 ftvb now,tvbnow,bttvb◎鈣357毫克， * a6 T9 c" g' F6 a/ R6 O; \2 ]' K/ _◎磷201毫克，0 _4 y% P% `0 ?) ^' F) U$ u$ z ◎鐵185毫克，tvboxnow.com) W. L) C: W1 ]# x# R ◎胡蘿蔔素0.03毫克， 2 ~3 `9 @$ f0 [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B1 0.15毫克， 0 w+ L1 x& s! m* e, ]公仔箱論壇◎維生素B2 0.55毫克， 5 R& e( A0 m. r! `5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎菸酸2.7毫克 3 n- b9 l4 n" ^3 [; j4 f0 s7 W◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。 6 {/ o  y9 f2 `# b1 B: E2 @- P公仔箱論壇◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。   W8 {) X! p0 B& J, D* `- f1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% A8 |" n; E& r9 H 根據維基本科中的資料顯示tvb now,tvbnow,bttvb! a) W) {8 m2 D; h! J 現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質， 3 q, n( z( q: _3 u% Q& m# N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，tvboxnow.com; ]9 v/ D: T" w& | 達到清胃、滌腸的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ }, ?$ h) Y# v6 T" g' z5 I3 R 黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能， 2 R/ L( u/ m9 j9 `tvb now,tvbnow,bttvb黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔tvboxnow.com" f8 x# H6 {( l6 B 常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。 * w/ ~6 g5 z1 a2 Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」

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