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標題: [健康食品] 別在「青菜」黑白吃專家最推這5種抗癌蔬菜 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-2-28 10:54 AM 標題: 別在「青菜」黑白吃專家最推這5種抗癌蔬菜

你是外食族嗎？生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐，三餐不均衡是現代人的通病，這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降，更嚴重也可能會生病，因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐，但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎？
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根據《ETtoday健康雲》報導，衛生署建議，每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克，可藉由蔬菜補充，因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」，讓大家不僅可以補充纖維含量，還具有抗癌、維護骨骼等功效。

推薦一洋蔥
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洋蔥富含硫化物營養素，對於調節血糖、血壓、血脂具有效果，但多吃容易產氣，因此腸胃消化不良者不建議多吃。

推薦二綠花椰菜
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綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的，因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力，達到預防癌目的，但選購上需注意是否有蟲卵殘留，食用務必清洗乾淨。' q0 [' t* H! O5 n
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推薦三高麗菜推薦四黑木耳tvboxnow.com5 K( h8 q v7 V' s- i' [
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黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質，可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。

也是俗稱的天然胃菜，因含有維生素U抗潰瘍因子，可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。公仔箱論壇. X' z2 W: x5 j
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推薦五香菇tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 |" Z0 x F
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除了也含有豐富的多醣體外，香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇，經過日光及紫外線的照射，可以轉變成維生素D，可以維護骨骼健康，不過香菇屬於高普林食物，有痛風者不宜多吃。

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