標題: [中式食譜] 香筍炒臘肉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:22 PM     標題: 香筍炒臘肉

材料：
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1 Q4 O  K; j% t! @, K% i蒜苗(斜切片)一杯3 U3 V: {: f( u) Y
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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3 _4 w( X( l- N! T/ c公仔箱論壇B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。公仔箱論壇" ]8 U6 h+ W' ?/ M/ X" f

0 K8 U0 j% e  E" _tvboxnow.com作法：/ x2 s& y4 f* A5 T: d, j$ X

% q7 A+ M1 C* l' Y公仔箱論壇油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。

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