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標題: 韓式麻婆豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-12 02:09 PM 標題: 韓式麻婆豆腐

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 n$ j# z$ k! X4 h3 @
煎炸豆腐 1 盒、肉碎 4

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1 條（切粒）、水 5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s' r5 V& m; D, o/ d+ R% Q% z
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ ]  q3 C2 y% ^2 ^
韓式辣醬 / 韓式豆醬 / 蠔油 / 茄汁各 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }& o/ ^' @1 |3 J1 ?4 }" P
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醃料公仔箱論壇  ]; v* \) X; |' e  H
鹽 / 胡椒粉 / 生粉 / 油各少許tvb now,tvbnow,bttvb( B. u: U+ n$ g; u8 h; y

做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 v( j& d( E0 E0 e
1. 豆腐切成大粒。肉碎加醃料攪勻，醃 15 分鐘。公仔箱論壇) R  `  c* s. {0 Y$ @( R

2. 大火燒熱鑊落油，先將肉碎炒大約 1 分鐘，中途不夠油可以加少許油，然後加入調味料炒勻。 tvboxnow.com6 D! A# Y4 Z3 q- r! L% ~
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3. 之後加入豆腐，輕輕力與肉碎撈勻，撈勻後加入水煮熟。
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4. 熄火後將豆腐上碟，最後撒上

花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% j2 }8 }( \3 @* {
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加入茄汁可令辣醬及豆腐味道變得更好。

作者: eitanz 時間: 2008-8-12 02:17 PM

呵呵，，，有图就更好咯。。。。。

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