! E. e, m( n1 `8 R& P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫學博士Deborah Gordon指出，當人體接觸到青草、花粉、灰塵、動物皮屑等過敏原時，免疫系統可能會將它們辨認為危險的外來物質，並引起免疫反應。由於血液中充滿了抗體和組織胺，就造成了各種過敏反應。 ! i) @! M) y s
& S/ ~% o) a8 p9 d$ w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，對季節性過敏患者還是有好消息：健康醫學雜誌《Prevention》列舉了七種能夠對抗季節性過敏的好食物，它們具有抗發炎功效、富含益生菌和抗氧化物質，能夠緩和身體對過敏原的反應，並減少過敏症狀產生。 tvboxnow.com, q, D; h- F! o1 b! T7 G* e
/ P% C9 K( y: |4 N+ b椰奶優格 . k; n* [/ V* B- T8 \tvboxnow.com+ I! w0 M4 Z. E, u1 V
益生菌不但能夠讓消化系統運作順暢，也能減少過敏反應。一項刊登在《臨床與實驗醫學》期刊（Clinical and Experimental Allergy）的研究發現，過敏患者喝下益生菌飲料後，體內引起過敏反應的抗體量顯著降低。Gordon指出，益生菌能夠幫助人體分辦何時該釋放抗體、何時按兵不動更為適當。 : h2 r. {8 G( f- }' z9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 T" ~% f: L
不過，在大吃富含益生菌的優格或是發酵蔬菜之前，還有一些事情要注意：對部分的人來說，乳製品中特定的蛋白質和天然組織胺，可能會加重過敏症狀。因此，過敏患者一開始應先少量攝取並觀察是否有過敏反應，才能確定這些食物是否也需避免食用。 8 ~) F3 x0 @0 b9 P7 _4 c( g公仔箱論壇 ' o+ v* D) D( v7 U$ ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果 - ~5 v2 ?& C* T7 K! u k! \ 9 |( n! Z& s* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國自然醫學博士Jonathan Psenka指出，蘋果中有豐富的槲皮素，能夠抑制免疫細胞釋放組織胺，進而減緩過敏症狀。另外一項研究則發現，女性在懷孕時食用蘋果和魚，能夠減少嬰兒出生後發生氣喘或過敏的風險。 0 | _; J' T" w% x4 F# k# m( c3 p }tvboxnow.com; l( d6 Q2 g( a; A* ~! W1 \, w
除了蘋果之外，槲皮素也存在於洋蔥、大蒜、高麗菜、莓果類、白花椰菜等蔬果中。 7 g( h5 C0 F' x: ]! c; ?+ a$ w
; Y9 x W S2 b
草莓 " B; o. V; b( d5 F3 t# F3 N公仔箱論壇% N& w6 M- h- R7 o
草莓中的維生素C不僅能增強免疫力，還能幫助破壞組織胺。一項研究發現，維生素C補充品能夠減少組織胺濃度達38%，而其他研究則顯示，人體若缺乏維生素C，會使得血中組織胺的濃度飆升。 ( I5 o: _- c7 t+ J$ F; [( x; q
5 p6 P6 d" a5 s) r, q/ W2 b
Gordon指出，人體會產生一種稱為「二胺氧化酶」（diamine oxidase, DAO）的酵素，將組織胺濃度維持在可忍受的範圍，而額外補充維生素C、維生素B6、鋅和銅則能夠幫助DAO合成。 1 D# k/ @) t( V: W4 X. \7 k% Qtvb now,tvbnow,bttvb ; @: u* I+ h, o- e/ C, h" M8 E公仔箱論壇薑黃 " ~4 W8 z" L! U3 y9 `; O: U, F
tvboxnow.com" x" K' Y/ c% @% ]; d
薑黃具有抗發炎的功效，而研究也指出薑黃素能夠抑制細胞釋放組織胺，避免過敏症狀發生。Psenka指出，薑黃素具有強大的抑制發炎效果，而較高的發炎機率也與過敏機率增高相關。因此，過敏患者也不妨試試將薑黃加入各種料理中，或是奶昔、湯品、堅果奶中。 . z" ^3 R; W3 A2 l
tvb now,tvbnow,bttvb, [6 n, C8 Y5 o+ M
南瓜子 2 g% B( N) Y. @( b4 o& ?+ O; K" \. X8 f: K+ R+ t
目前已有動物實驗顯示，缺乏鎂會使得組織胺濃度升高。鎂能夠放鬆肌肉、幫助暢通呼吸道，使人呼吸順暢。每1/4杯的南瓜子就能提供每日鎂所需的一半，其他富含鎂的食物則有：杏仁、葵花子、燕麥、花椰菜、綠色葉菜類以及黑巧克力。 4 ?) [4 ~( C& k4 n* a# f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 h3 @. Q& X( ^
鮭魚 ( r+ p. H" _1 O# x4 D+ h1 J
# e- @. \* L& g. S2 P, K pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。omega-3脂肪酸能夠藉由抑制發炎來減輕過敏反應。一項刊登在《歐洲臨床營養學雜誌》（European Journal of Clinical Nutrition）的德國研究發現，紅血球或飲食中高含量的omega-3脂肪酸，和降低花粉熱風險相關。另一項研究則發現，希臘克里特島上的孩童因為採取地中海式飲食、攝取較多魚類，較不容易有過敏或氣喘的症狀。另外，Omega-3脂肪酸也和心臟、情緒及記憶健康有關。 + ~* R8 e2 G# I1 O0 Z0 b8 u6 Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 d6 t+ n& e. S% G1 N
全食物 * E: K4 [" t Y公仔箱論壇 3 K, a1 i/ E8 _ B% Btvboxnow.com加工食物或速食中含有較多的omega-6脂肪酸，研究發現這種脂肪酸容易引起發炎和過敏。Gordon警告，吃加工食物的人體內可能含有太多的omega-6脂肪酸，會引起整體的發炎，並提高過敏症狀發生的風險。多吃抗氧化物豐富的全食物，也代表著飲食中的精緻碳水化合物和糖分份量降低，並能夠減少引起發炎的細胞激素（cytokines）。 # ]! t: z$ H+ [& ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @2 H+ S( v1 ?+ v. n* S# L0 V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章)
