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標題: [中式食譜] 潮州菜:夏日田园[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:48 AM     標題: 潮州菜:夏日田园[1P]

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名称:夏日田园
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! N! [& K2 P( I7 Z2 x: l: p原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。; Z3 n9 b7 w. u8 x: n

: l2 H8 p9 }5 J/ p% ]: i. M制作方法:
' T( ~7 z4 Z- c* l) Y+ @8 Z1 O& i1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)tvb now,tvbnow,bttvb! k' }5 v9 Z& R4 N. C0 s3 W; `
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。4 _4 j$ |4 x; @! `  m; }" _/ R
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。
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特点:
( n9 Y/ i8 i5 f+ P  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。颜色翠绿。






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