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名称：虾米榨菜蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' E/ ?+ `. j7 S+ o

& M' F! o& N$ B4 E1 wtvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： , H6 Q4 `+ B& I3 F
1、葱洗净，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 R, ?7 @+ ]. W& y! Z
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
7 T5 l3 s) M8 w( R3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。1 k7 _( V+ ~9 Z2 p$ F8 G* x) I: m$ H
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 公仔箱論壇( D4 W+ x0 C& C8 L3 d
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特点：公仔箱論壇; m( H6 }3 m1 ?5 n
鲜嫩味醇。