標題:
[健康資訊]
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-29 03:03 PM
標題:
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
; @% Q& M" {4 k6 g9 ^5 s; z, K, l; D' |
9 r- m$ L9 r' A( ]$ E! t3 X
1 {% u! a$ E$ ftvb now,tvbnow,bttvb
(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)
- S3 C# `1 X0 j5 c9 V4 C" I7 ?
8 K6 \! X0 c9 k0 R- ztvb now,tvbnow,bttvb
- e" z& _4 g: C4 ^9 d: F6 m& ntvboxnow.com
吃粥有道，四大宜忌
9 a( f3 {4 Q u+ D: ^& k) u
: h! q" d# C" Y7 y0 t( @1 d. B
粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
tvb now,tvbnow,bttvb; c; v1 N' w: F0 a C6 e+ U
公仔箱論壇( y/ t# I: P: C9 ~% t3 C$ i
1.三餐不能都吃粥
* R$ \$ q5 d, b( Stvboxnow.com
+ c5 O3 Z3 J( Y: e
適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
; f7 H0 j) z* P' S" n; r7 M1 [tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 C9 N$ @2 h3 [: ~' \
且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
8 {+ [5 S& a9 s8 ?0 \tvb now,tvbnow,bttvb
- D" u# e, M! }# G! x1 Utvboxnow.com
" S+ C" @1 K, Ftvb now,tvbnow,bttvb
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
7 Z" u' V2 |; B6 ~: |$ |: x9 w) a
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! }" s. Z$ h# H/ {
" `. l/ f6 Y( g8 n1 ]0 `' vtvboxnow.com
2.冰粥並不可取
6 u1 t' P0 R/ K \: \- gtvboxnow.com
1 L. Y7 l: k$ B0 m/ x, L* ~6 ~6 ?; _tvboxnow.com
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
" Z' Z0 Q* E* V$ k) C3 g4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 c+ ?! P( A4 x$ X
冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% p- w1 u q. |9 M1 D3 K
公仔箱論壇+ d0 Z$ X: |! h& T
3 [7 G( F6 x `( r. s2 T公仔箱論壇
' N( Z6 p' M. ?3 e( C6 Ztvboxnow.com
3.糖尿病人吃粥要適量
! `0 U3 x) I' F6 X( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' M( o9 O# Q- o, c
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。
公仔箱論壇4 a, m; s/ Y' G3 P C4 Y1 M/ m
tvb now,tvbnow,bttvb" o5 v, \6 d" q9 F, d
糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
9 x( M& H' r# b' w& J# y1 l- i
tvboxnow.com, e8 @* p# `6 ~0 b
4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
% r- z! Y' v3 N3 r; W4 ?: [tvb now,tvbnow,bttvb
, } X- A0 \0 @5 ^9 A8 S. o9 O- v, Q9 y7 o
喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# b! T" w+ \; [5 O$ J U
tvb now,tvbnow,bttvb/ W. l4 }! q I+ B M& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 Y# I( h6 f: c- A
因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
+ B% C! z8 Y ?! N, S$ E* H2 o: c
$ C# M5 W' T; j公仔箱論壇
9 C) a/ t4 t# q- ?5 F
以粥代藥
# w* w2 T! o9 [; c
0 ]+ b0 v+ r) B% Q( W6 \tvb now,tvbnow,bttvb
粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
