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標題: [美食介紹] 珍寶黃金蝦 (食完隻碟唔准洗 ) [打印本頁]

作者: kickykid 時間: 2018-3-30 10:59 AM 標題: 珍寶黃金蝦 (食完隻碟唔准洗 )

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做法 : 把蝦剪腳剪鬚剪眼，除去胃囊和蝦腸，加少許鹽做底味，鹹蛋黃蒸約15分鐘，攪爛備用，把蝦印乾後，上薄生粉，落鑊煎或炸至全熟，撈起，牛油起鑊，加入鹹蛋黃，炒至起泡，加少許糖調味，放入已炸好的蝦，拌勻即成

作者: xu5qtv3w 時間: 2018-3-30 10:30 PM

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