標題:
[西式食譜]
越式蒸粉包
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-9 02:18 AM
標題:
越式蒸粉包
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( j1 Q6 O3 Z# g9 ]: _
2 r* c2 }& V: r: c5 Q8 A* U# {tvboxnow.com
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
' b& @- ]+ _. }2 n+ k$ {8 E, Z& X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ O* w3 M% y' V
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
7 A3 a3 u% F% {0 }: f
6 E s% Z8 N7 b3 l6 J6 ]; Z! |
調味料
# P. l/ Q0 @( O- a' H+ z! j5 S% Z
tvboxnow.com! Z+ C( q6 w% ^/ u
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
8 Q0 L6 q9 a/ d( p1 r
: @' I9 H3 y5 s4 r, m公仔箱論壇
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
& o# K! [: D( f& m- E. L$ w. J
! e$ j9 @9 d* l, rtvb now,tvbnow,bttvb
4 k: s. {! r( `0 b" n. G/ N1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
伴吃用料
) e; _8 ^% \" j" C
- `" N/ d% B& U4 \4 `公仔箱論壇
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
& q" {0 ] t- T1 ~1 ~6 V( H2 N
/ K! Y9 z0 v! J5 p) Q9 etvb now,tvbnow,bttvb
e+ F" c: | _8 rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* A: i- J' g+ @0 W+ j9 A
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
" I# Z; K& L4 _3 }# `1 c: f: k, M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
tvboxnow.com5 e0 k, z6 _5 ~3 J8 L
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
: `: O6 R& ?3 d* Z" B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
, n% s4 ~1 I; b* \
炸香乾蔥，趁熱進食。
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-22 02:05 PM
濕越南春卷皮 ?? how to prepare?
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 01:44 AM
濕越南春卷皮 you can buy in the super market
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-25 02:27 AM
濕越南春卷皮 該如何準備.....乾越南春卷皮該如何變成 濕 越南春卷皮?
! b i% g6 d9 a8 _1 }. ^8 @- \公仔箱論壇
公仔箱論壇8 E+ ^+ M7 g; Y. H( O [* z" s3 I7 ^
謝謝你再一次回答.....Merry Christmas and Happy new year>:D<
作者:
browniris
時間:
2007-1-19 03:45 PM
i think use those clear ho fun wrapper is better...(white)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
