標題: [西式食譜] 韓風匈牙利辣雞 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:29 AM     標題: 韓風匈牙利辣雞

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雞肉 450 克 [1 磅/12 兩] [切塊]，韓國泡菜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]，甜紅椒 ½ 個 [切塊]，甜青椒 ½ 個 [切塊]，洋蔥 ½ 個 [切塊]
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，酸忌廉 2 湯匙，紅燈籠椒粉 1 茶匙，水 75 毫升
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做法
+ U6 Y; S. M4 atvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油爆香洋蔥，加入雞肉、泡菜及甜椒炒約2分鐘，拌入芡汁，慢火
1 X9 q- V$ {* Z; J( s: H    煮約15分鐘至汁濃。

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