標題: [西式食譜] 香檳燴蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-16 11:00 AM     標題: 香檳燴蝦

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb! Y  Z0 b1 C3 P3 `" ^) @. ^: R
中 蝦         300 克 公仔箱論壇9 j2 j# f! l: m# d
香 檳         50 毫 升
! z- a5 \9 q* O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲         5 克
1 _' i! j5 T  I3 r/ M: Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸         1 湯 匙 tvboxnow.com4 H0 `! x, N; ]  v. I& I
砂 糖         2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w* q# a9 y; S' m& ?1 K' X3 p
茄 汁         2 湯 匙 公仔箱論壇& D) B5 i  f( E* x0 W
        1 棵
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb' J$ y/ F& {$ t/ R4 q! f
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 / h. B1 Y2 d; ]
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 2 H* c1 T' C+ h. z, a1 @2 {  m

9 _0 ?6 J. v- y* k" M  jtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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2 m0 u# q" {" j  a( R0 T) T$ |公仔箱論壇4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
# K; Z/ Y+ r, w) p# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 D! N; e6 C* G! o( Q, t( I
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心 得
6 ?, K/ B) g" {( Btvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 tvboxnow.com# J5 E& R- E! S* P
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2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇. _3 D- y- S! p6 Q" q& j% V6 @1 J
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( i$ c! z0 d2 l7 [) \7 ]& }公仔箱論壇3 加 入 茄 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb" j- a3 J% _* R

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:58 PM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:56 PM

thank you very much

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