標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

---

作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |  R. z8 ^; Z, i* m
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 公仔箱論壇2 X; c6 ]0 E. u
公仔箱論壇$ @+ ~* r) K6 |: V# z, R1 i- r+ q) `
    【做法】
: ]- y! F" D( m% a  Z: @, ~' l; E0 F5 B$ d1 ^
    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇$ `( H3 t! s7 R

, h( t: f! v4 a) s" i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
& Q1 p4 j, e' H/ d
  `' b1 q- U4 `2 y    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
) o( J3 T% ?/ e2 M公仔箱論壇. B- e3 x- _& y, F) U5 ]  s& u1 b
    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

---

作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0