標題: [西式食譜] 龍蝦汁伴三文魚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-17 09:01 AM     標題: 龍蝦汁伴三文魚

材 料       
2 r/ m( s+ I7 V2 ^" n3 _1 H1 `5 I- n公仔箱論壇三 文 魚 扒 200 克 、 蝦 3 隻 、 菜 油 1 湯 匙 、 中 國 米 / 加 拿 大 野 米 各 適 量 、 雜 菜 少 許
- ^$ U5 t& {* I& f( P& I
' K# w+ D4 l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A' N- i! t" G2 k) a4 C4 C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb  Q( e+ ~3 x0 `' L
龍 蝦 肉 連 殼 200 克 、 番 茄 醬 30 克 、 洋 1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 白 酒 30 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 水 1 公 升
$ [$ T9 G, j/ t1 q0 H1 |
0 F% y) n/ F1 M2 ]' y3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" q2 D9 L4 d
做 法       
, W9 N+ F& {- _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍 蝦 、 洋 、 芹 菜 葉 及 紅 蘿 蔔 一 起 炒 ， 當 龍 蝦 殼 變 紅 色 ， 就 可 以 加 入 白 酒 。
/ G; m' q8 C7 d" f) o, X2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 A1 Z$ m2 R9 v5 W! s
2. 然 後 加 入 番 茄 醬 及 水 ， 當 汁 煮 到 剩 下 一 半 份 量 可 熄 火 。
+ p0 O- @* `8 Q' L9 B/ ?
) \# a1 E0 J3 T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 材 料 隔 走 ， 將 剩 下 的 汁 倒 入 煲 內 ， 加 忌 廉 蓋 ， 以 慢 火 煲 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ l$ F/ D% P% v* L

) |% F- P5 {) w7 c1 N9 ]) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另 起 鑊 開 中 火 加 菜 油 ， 把 三 文 魚 兩 邊 煎 至 金 黃 色 上 碟 。
2 m3 b, J) \9 i" o- ]
0 m+ G5 g/ P4 x8 j6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同 一 鑊 加 入 （ 3 ） 及 已 去 殼 的 蝦 ， 轉 中 火 煮 熟 ， 放 於 三 文 魚 上 面 。 再 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 。 公仔箱論壇5 i9 \9 y$ g% p4 _% H+ q6 W* ]& l
0 ]  G4 }9 a) U" C" [. u% v5 H! ^6 l
6. 把 中 國 米 及 加 拿 大 野 米 混 合 ， 用 飯 煲 煮 熟 ， 起 伴 碟 便 完 成 。
# O* u5 R" ]  Y+ l" c% e' b: ?
: V+ b! \0 G$ Z& S3 R' M$ o0 c2 w# E  `( `/ s1 W% ^( x9 c" F8 v3 }
貼 士       
0 A+ ]2 b2 l" k7 K. B( |* {2 u( e4 m公仔箱論壇想 龍 蝦 汁 更 濃 更 好 味 ， 就 要 加 多 點 時 間 ， 以 慢 火 熬 足 4 日 ， 每 日 3 至 4 小 時 ， 就 會 超 級 濃 郁 。 不 過 切 忌 放 入 雪 櫃 冷 藏 後 再 翻 煲 ， 因 為 味 道 會 變 腥 。公仔箱論壇, c) z4 N# [0 I7 g

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0