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標題: [西式食譜] 栗子燒美國連骨豬扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-17 09:02 AM 標題: 栗子燒美國連骨豬扒

材料
連骨豬扒 250 克、薑啤 1 罐、楓樹糖漿 50 毫升、鹽 30 克、雜菜適量、飯少許、烤栗子適量、水 / 黃糖各少許tvboxnow.com2 B& {* d* D) g9 v

做法
1. 用薑啤、楓樹糖漿及鹽醃豬扒過夜，然後放入焗爐或燒爐內烤 15 分鐘後上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 ^: T+ E* o( K, e* X
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2. 烤栗子用水灼熟後瀝

水，壓成茸放入煲，加少許黃糖及水煮成醬汁。 * v3 l( Q/ |- o
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3. 起鑊把雜菜炒熟，與白飯一起伴碟。
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4. 將（ 2 ）淋上面便完成。
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如家中沒有焗爐或燒烤爐，只要用普通平底鑊，開大火加滾油，將豬扒煎熟就可以。

作者: tonyyyf 時間: 2008-8-18 02:58 PM

thank you very much

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