標題: [中式食譜] 蒜蓉開邊蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:53 PM     標題: 蒜蓉開邊蝦

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 r4 B# X2 }& p
大蝦八隻, R" |2 Z7 p- ]$ j2 ^
蒜茸八湯匙公仔箱論壇! _9 i7 ^4 b0 V8 P0 M
青蔥二棵
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7 V8 I8 m: q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇1 v( Y7 [. G* J" \, i" l! ]$ W
幼 鹽半茶匙
. z- ~7 ?: n# Z' m1 b$ n0 e生抽二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, U$ j& |' e5 S' P) j3 q
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& c  ]) d8 d9 v- f
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
* q4 s! }/ h+ z* D" X8 f; s# O5 F! [(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
7 @& ?( ^' I1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
% o' {2 b: J1 R4 @tvb now,tvbnow,bttvb(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
$ B- r) e, u/ A& D! q公仔箱論壇(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:11 PM

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