標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
& K6 W5 a) B& N5 \公仔箱論壇鮮腐皮二張
3 l# K/ {1 p5 D# _6 c碎豬肉四百五十克
7 [/ P. b; d! [7 Etvboxnow.com馬蹄肉六粒
/ K2 I0 }3 n3 _$ A* ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻
, L4 V* Y: S# ?; q, S* t  Q& {蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 [7 R# P  G
青蔥三 條(切粒) ' \# y& ]! R% h! s8 V: }8 F+ p2 E: y
公仔箱論壇) I1 {, y! P0 O, H* o
【調味料】  
( m3 I" Y8 [! ]- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙 公仔箱論壇3 y0 ^+ z; q& s9 n
生粉一茶匙 公仔箱論壇, t- }7 j' d# h  F& k( ^: ?- u
魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 e4 E! {2 n( }9 I- c. f3 K& j

. n* K2 q7 U3 ^; Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
* Q- P7 B% q- T) [" P; W! ltvboxnow.com(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 7 h& ]$ X# t! u4 y
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb" F; S0 ]0 P, k0 ?' n  ]* K3 ]* ?; D4 w
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 ; P% N! L8 z! a$ L0 p
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
" T) v2 I1 d* A公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
4 r' f8 ~* }; t" t( Y+ G5 Stvboxnow.com(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

---

作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

thanks a lot

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0