標題: [西式食譜] 韓風牛肉菜卷 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-10 12:53 AM     標題: 韓風牛肉菜卷

韓風牛肉菜卷
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvboxnow.com8 A8 d3 t; y& D* t1 Y# V; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% s4 M* H0 S9 _# [/ x2 F
醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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8 W3 R$ ?' C8 u& I9 X芡汁
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0 I6 u3 d0 [6 W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) L8 ]  l! T- f. n9 M( N/ l3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。% m1 B* I, c; i- y
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 \0 P$ G7 a* f- c
   切去兩邊做成菜卷。7 R$ g' X9 ^8 Q& N) j+ ?
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvboxnow.com0 w) V' q: M3 P0 F/ L+ L
   至椰轉熟，取出排放碟上。/ Z* V. a- i! P  \& C
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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