標題: [健康資訊] 燕麥吃錯恐三高！最佳控血糖食物這樣吃才對 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-4-25 04:34 PM     標題: 燕麥吃錯恐三高！最佳控血糖食物這樣吃才對

對所有人來說，控制血糖都很重要。血糖在短時間內驟升驟降，會讓人感到更加疲憊，也可能有飽足感無法持續、進食更多等問題，不但容易變胖，也會增加罹患糖尿病的風險。但是，即使是健康的燕麥，吃的方法或用量錯誤，也可能導致三高！因此，利用以下的方法，讓健康的食物互相搭配、增加每一餐食物的多元性，不但可以延長能量維持的時間，更能幫助穩定血糖喔。
$ A# S* ^' b# G* f1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' V) Y7 L* y7 j% q
※碳水化合物+脂肪+蛋白質，穩定飯後血糖※ tvboxnow.com: u% x+ u* u1 a# u* @' \
tvboxnow.com  l# {% C7 h& e$ d$ a
相較於脂肪和蛋白質，碳水化合物更容易被人體消化，停留在消化道的時間也較短，也比較容易讓飯後血糖上升。因此，每餐都應該包含脂肪和蛋白質，搭配碳水化合物的組合，才能夠穩定血糖。
* o" d  c8 h" k5 S% c/ |tvb now,tvbnow,bttvb
! r! i. ]* \" c9 h& Y; R4 z$ F* g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像是義大利麵，讓許多減肥的人避之唯恐不及，因為碳水化合物含量高，卻鮮少有其他營養素，就很容易造成血糖上升。其實，除了注意麵的份量外，只要能搭配大量蔬菜，以及豆腐、海鮮或雞肉等各式蛋白質，就能延長飽足感、穩定飯後血糖。此外，義大利麵也不應煮過久、過軟，因為更軟的義大利麵，更容易被分解成葡萄糖，使血糖更容易飆升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  s' M9 t% K0 x8 z' x. Y, Q1 m

9 m% @  C8 {+ F5 I, }※蔬菜搭配蛋白質，延長飽足感※
! I3 w" c2 |' t
/ J* [* j( \/ w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人為了減肥，都會希望儘量減少熱量攝取，沙拉也因此變成許多人的「正餐」之一。不過，不正確的沙拉吃法，反而可能對身體造成傷害。像是烤吐司丁或是高熱量的沙拉醬，當然不太健康；而完全沒有熱量、不含脂肪的沙拉聽起來令人瘦，但卻無法長時間維持飽足，讓人下一餐忍不住吃更多，而三餐攝取份量不均更會造成血糖飆升。
8 j3 h# Q' g* @5 S6 H6 u6 w% h, atvboxnow.com公仔箱論壇( j' Z8 t% }, x, E3 N1 B
因此，吃沙拉時應搭配健康的蛋白質，如瘦肉、海鮮、豆腐、起司和豆類，也可以選擇爽脆的蔬菜或是堅果類，增加沙拉的口感和風味，也能更健康。 % s$ l4 C1 s& B3 q# X

8 Q) D- V# F7 H9 m  ~& ?tvboxnow.com※健康零嘴DIY，防止血糖飆高※ 公仔箱論壇" l% X' d# S; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y  N3 \/ l. t# c3 b! V
三餐之間要是肚子餓了，很可能隨手拿起身邊的零食就吃。但是，吃下的也很有可能是滿滿的碳水化合物，或是洋芋片等充斥不健康脂肪的食物，那可就糟啦！以下提供三種健康的零嘴，不但簡單、方便食用，更不會攝取過多熱量或讓血糖飆升喔！ tvboxnow.com5 a! s' y, ^7 U6 t8 @. _, x

4 Y7 ?, V- v1 V8 a6 C! ctvb now,tvbnow,bttvb希臘優格+燕麥 公仔箱論壇+ h$ F, m- t6 }8 s1 b/ [  b# r
tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 q7 x) m* [8 \8 \3 ~: [
註冊營養師Marlene Koch指出，優格本身就含有蛋白質、碳水化合物和脂肪，是絕佳的早餐食材。搭配低糖果醬或莓果類，以及酥脆的烤燕麥，或是用蔬菜、燕麥、優格、牛奶和水果打成奶昔，就能穩定血糖又不容易餓。
4 [) {% T: m5 G- `7 itvb now,tvbnow,bttvb
' N; D' Y/ G, G" e3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果+花生(堅果)醬+黑巧克力 tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 @, D& S% B3 g1 B" `
tvboxnow.com, r" n1 d. @* G5 P; A* m
將蘋果切片，搭配天然的堅果抹醬（包括花生醬、杏仁醬、腰果醬和開心果醬），再灑上少許黑巧克力，就是一道健康又美味的甜點了。註冊營養師Andrea Conner解釋，蘋果中含有的水溶性纖維能夠降低膽固醇，也能減緩胃中食物清空的速度、減少血糖飆升；另外，花生醬則提供了蛋白質和單元不飽和脂肪酸，增加飽足感的同時也能控制血糖。如果喜歡的話，再加上少許的黑巧克力，就能夠滿足對罪惡類甜食的慾望，也不會讓血糖升高太多。 tvboxnow.com7 `' A7 m2 _" |! f/ [3 L. ^

. U5 e% Y9 s$ F8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄脆餅乾+起司+酪梨 ( m0 _8 G$ u$ X; X( S& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) [, i, T; C* D9 X* @( F' f
營養學專家Melissa Joy Dobbins建議，用兩片全穀餅乾搭配一片低脂起司和數片酪梨（2小匙用酪梨、檸檬汁、香菜做成的酪梨醬）。起司和酪梨中的蛋白質和脂肪，能夠減緩葡萄糖釋放到血液中的速度，較不容易使血糖飆升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \1 v6 `1 H7 J

) D  l# s; O! u/ Z/ d( W(轉載於早安健康之文章)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0