公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 金柚沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-18 01:42 PM 標題: 金柚沙律

材料泰國金柚 1 個、菜油 1 湯匙、

/ 蒜頭各 4 粒、泰國紅雀椒 1 隻、焗花生 /

粒各 1 1/2 湯匙、蝦

/ 青檸汁各 1 湯匙、魚露 / 糖各 1/2 湯匙

tvboxnow.com) j+ Y! e/ g3 x$ g+ N! T9 p
做法 tvb now,tvbnow,bttvb) v# ^; U; S; ~# `
1. 金柚拆肉；

切絲；蒜頭切片；紅雀椒去籽切粒；蝦

切碎；花生切碎。 tvboxnow.com2 v, Q, Y( K, {1 n* H
tvboxnow.com* @% W: c: M0 u, c
2. 大火燒熱鑊落菜油轉中火，先炒香

絲，再落蒜片炒腍至金黃色，落蝦

爆香，炒至軟身熄火，撈起吸

油。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ U) b% R6 P% ^. M8 f6 @# a& R
( N; L8 I$ q8 M, J) u
3. 將

絲、紅雀椒粒、花生粒及金柚肉攪勻成沙律。 + `$ |8 b& D1 V* R' v& J
tvboxnow.com: ^4 @$ S7 I# m U
4. 將青檸汁、糖及魚露攪勻，再倒入（ 3 ）撈勻上碟。

貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' U [* ^* I/ ~2 @
材料炒完一定要用廚紙吸

油，否則撈埋柚肉，食落會變得油淋淋。

作者: sally2888 時間: 2008-8-20 02:04 AM

我想试试做看。。。谢谢分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)