標題: [健康食品] 淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-4-27 04:21 PM     標題: 淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個

鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚，除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外，鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示，隨著初夏時節到來，也是鰹魚最好吃的時節！鰹魚中有著能淨化血管的DHA和EPA，以及豐富的胺基酸，還有著能修復肌膚、重整荷爾蒙平衡的維生素B6，是能幫助維持健康又能瘦身的抗老化食材！透過超簡單的鰹魚酪梨和風小菜、酒煮鰹魚料理食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 6 H8 |+ k  g6 j
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鰹魚富含兩大營養 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. f# A/ ]; w, j

& h, t/ l. a4 [0 J( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B6 9 d5 ~! g# [& o" G
維生素B6促進蛋白質的分解和合成，保持皮膚和黏膜健康。除了是對於肌膚來說十分重要的維生素之外，還與女性荷爾蒙雌激素的代謝有關，具有重整女性荷爾蒙平衡的效果。攝取維生素B6，有助於緩和生理期不適的症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& A. g6 v! |2 o7 ^
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6片鰹魚生魚片（約100g）中，就能攝取到一天必須維生素B6的60%以上。 公仔箱論壇1 `- O4 y5 d# X

! ]7 l* [& A/ }7 K. stvboxnow.comEPA魚油 tvb now,tvbnow,bttvb( S7 y. m8 [1 c/ k  [3 _" Z
鰹魚等青背魚中富含的EPA，是體內無法自然合成，需要透過食物補充的必須脂肪酸。除了淨化血液和血管的知名效用，還可刺激小腸下半部的L細胞，促進瘦荷爾蒙GLP-1分泌，能抑制大腦的食慾中樞，具有預防過食的效果。
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# a6 J& G6 Z9 M$ F- b4 k+ J, Vtvboxnow.com此外GLP-1這種荷爾蒙，目前還正在投入糖尿病的治療藥物研究當中。有助於促進胰島素分泌，讓從胰臟分泌，造成血糖上升的荷爾蒙昇糖素分泌受到抑制。 公仔箱論壇$ {6 w2 d5 s. v2 w5 |
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超簡單鰹魚食譜
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鰹魚酪梨和風小菜
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材料
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鰹魚100公克
& `! \8 W( N) R; C1 ^; ?% ytvboxnow.com酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 C, v8 U, y5 ~! c% k2 Q6 \
調味料（1/2小匙醬油，依喜好混入大蒜或薑） tvb now,tvbnow,bttvb( E6 y6 i0 y* c8 u* u, A
紫蘇、芝麻 少許
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0 [+ B5 s6 p! a* u1 c做法
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STEP1.將鰹魚和酪梨切成一口的大小。
# O/ R7 V5 t& W7 j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.充分混合調味料，依喜好撒上芝麻和紫蘇，即可裝盤上桌。
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  J+ ?5 X2 a9 A9 T# |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒煮鰹魚 tvb now,tvbnow,bttvb/ {" Y3 V& d% R" ]  C$ ~

) I* t" j: U8 U材料（2人分） tvb now,tvbnow,bttvb# {( b# R  }, k; P  M
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鰹魚 300公克 公仔箱論壇$ |* x" e2 N- H! P+ p
水 600ml , X# {; g; X& O* P& \% @# V
紹興酒（也可以米酒取代） 3大匙 tvboxnow.com1 F7 X! q" k( r7 c$ B9 K) H
醬油 1大匙 ) `6 M9 |3 _; @% K
大蒜泥 少許
0 B/ n+ j# U$ a8 w& X( a公仔箱論壇薑絲 少許 ( q9 h) i2 I5 p6 a$ W( y6 U, \
黑胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 y* t/ y/ Z, s' g, T

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; R) n( U) u: b2 ~8 p2 q0 `; CSTEP1.將鰹魚切成約1公分的厚片。
8 Z' `; u+ B3 ]$ x# k5 z4 p) s) Ntvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.在鍋中加入水與調味料，開火等水沸騰，加入鰹魚。
- `6 x9 T' s% `: D" V' S. _0 \4 USTEP3.等到沸騰之後，再煮5~6分鐘。 公仔箱論壇& v7 n0 f  y/ S0 Q
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(轉載於早安健康之文章)

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