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看看材料..tvboxnow.com6 G  d" Q* Z% T4 Z+ ]; x0 K

& w, C# t5 L' A+ B% _( V公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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# w) w5 x1 P* D1 g% Z椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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  R  X3 ?* Y" n7 t8 {; |) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% j) F  b. o% d1 S% [- E

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土豆切块, 微波炉里转2分钟..7 H" F, V* h  `% N* q  i9 v: _
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# n) M$ ~+ Y1 H& v公仔箱論壇南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..- o( S" @! J( c' O% b- B3 i6 j2 H% D

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2 E, g- Y+ x* G. Dtvboxnow.com把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" D$ f, w" b

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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..# J, u; F/ k# p' _9 R) \6 \; z
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/ V& C  k" W/ y. z1 t; w) q$ g4 ]在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..公仔箱論壇- F; ]8 j0 r" Y! p1 d$ Z2 Y

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# f0 S; Z0 c  P$ a& `公仔箱論壇加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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5 H; E" k9 w# N1 F' P0 R加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, m- n) W( p
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上桌了..
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配饭吃..
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