標題: [中式食譜] 百步穿“羊”迎奧運 [打印本頁]
作者: wah6996 時間: 2008-8-21 04:44 PM 標題: 百步穿“羊”迎奧運
3 Z" y! K/ i) a; L0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N: b; J% b+ g4 p* w$ ]: _tvb now,tvbnow,bttvb
( w" I5 g# C6 a( u1 g; P) D) I9 S' g, `tvboxnow.com5 x" x- h1 C, e1 V
* t7 Y' u) ?" u8 G! ttvb now,tvbnow,bttvb
( u: _6 H. p( B1 j5 n% Vtvboxnow.com
% d" ^8 Y; ]$ g4 G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L( @" c4 q4 x9 V- M5 ^1 _, Etvboxnow.com# b( E- M9 a) X: q
首先將羊肉切成粗條形，用小茴粉、沙茶醬、糖、鹽醃好備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 }: W% W" P) ~1 o+ p- f- j+ `& q8 M
2 L# n9 y( I, ]# o; s0 `- E l3 W" ^7 e/ o& ~. W, P3 c
& U* Z: m& u& R; k1 _6 _" O2 F公仔箱論壇
( `/ D6 Q) U+ s$ _, |tvboxnow.com% v* k. _+ i1 I( Q# `/ Q
7 x0 M: Y8 L {0 h5 N* I' w
6 S2 q# ?/ c) z, k* z* W6 z
用竹籤將羊肉平均串好，放進焗爐或燒烤爐燒8至分鐘
0 C& H7 I8 @& ?. V5 `9 u, j. C* Otvb now,tvbnow,bttvb8 e8 O% ~& E3 x9 ~1 d& C
- `: \; A2 ?1 t+ H ~) z, n
$ W( M7 Y& K' O3 |4 Q- i2 D- Ntvboxnow.com& u- ~9 {9 y; Y3 a$ D. Y, y( t& U6 I
tvboxnow.com5 a8 N3 c- ]: n/ q" h" ^) O& Y
tvb now,tvbnow,bttvb# x [& X& W% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( I- P W: D. P V& X$ W
香蕉去皮切成條狀，灑上鹽、麵粉用油煎至金黃色。將燒熟的羊肉串tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ Y4 B: `2 z* _ J. |
擺上碟，淋些沙爹醬，再配上煎好的香蕉，這道串燒羊肉便告完成
' Y) H7 s1 a$ B+ [1 Ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 m. ^6 `0 J5 r4 x* }
$ K8 F8 q: u$ h. Itvboxnow.com公仔箱論壇1 ?* u& i8 R, V2 v6 v
% Y$ I" M. ~9 q9 ?1 l5 r
tvb now,tvbnow,bttvb" X$ d1 |: @# B* u) G
公仔箱論壇2 t F" o5 ~3 h+ ]1 D9 b7 V
tvboxnow.com8 h% R0 C5 }* B8 Z3 b
9 P( h" X3 a" ~/ [: [1 itvboxnow.com
L; H8 |. z8 C3 J/ g: ?$ H1 w: htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L6 s. i9 Y8 q# J5 t
tvboxnow.com- z- Y3 [2 L! A ] r( e0 C
. l4 v8 t7 P0 q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~/ o) o2 a" Ttvb now,tvbnow,bttvb
! P* D2 S' c0 x' O1 W5 m公仔箱論壇" I- D# b. L0 c: R- C
, \6 f: {) y- v+ ftvb now,tvbnow,bttvb
, h- J/ a5 c! e' J; ~" ~; Otvboxnow.com
, ?. G5 `! B2 n- p1 g* Q. Wtvboxnow.com
tvboxnow.com: u8 Y5 {8 z' m- N6 v4 v
tvboxnow.com1 a! `) s7 e$ ~1 W4 m
tvb now,tvbnow,bttvb. L4 B7 L; m: x# P; V/ V
8 \ a7 n5 S8 _; l& l lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X2 r H7 M: Z, C! `tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 c5 ~2 z* ]- L: P# F, t
tvboxnow.com. ]7 |& Y; d5 B# Z2 N
* n5 b+ t# _; M d* ~$ P; L# Q. a. Y* n7 R9 F C" |
" S( a6 z# {1 ]0 }8 ~; ~4 n
“同一個世界，同一個夢想！”——舉世矚目的奧林匹克運動會即將在北京隆重開幕，這是全球關注的盛事，亦實現了中國人的百年奧運夢。世界各地的運動員將在北京展開體育競技活動，作為東道主的中國，除了在硬體方面作出全面的配合，如運動場館的興建、交運道路運輸網的建設、採訪及通訊的便捷……等等，對於運動員的膳食安排都是一個重點，要顧及食物的安全及衛生標準外，還要照顧世界各地不同運動員的口味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% q) b+ ^5 v! c; J% O2 y! }1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: i, s/ S. e. H1 C/ J
tvb now,tvbnow,bttvb0 P# W, @& h' x. M* C9 R; S
照顧世界各地運動員的食物製作要各適其適，甜、酸、苦、辣各有所好，不同的地方美食，一般會有不同的醬汁伴隨，雖然只佔食物份量的小部分，但往往有著畫龍點睛的效果，若缺少了總感到不是味兒。
3 D" u0 T" ~/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. W1 i5 Y9 F) q8 o) z0 z. |9 Q; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 i3 h% n" @- _2 j; G. j L5 C" t$ ^
事實上，不同的醬汁對食物會產生不同的效果，其間起著微妙的化學作用。正如以下介紹的“串燒羊肉配沙爹汁”，沙爹（Satay）一般由花生、椰漿、蝦米、乾蔥、咖喱等製成，是馬來西亞最受歡迎的美食之一。沙爹跟中國的烤肉串差不多，但味道卻大大不同，入口時有濃濃的南洋風味；若再配上香蕉、菠蘿、葡萄等生果，更加令人回味無窮。沙爹醬可嘗試自行製作，以配合自己的口味。
3 ]# N1 G$ W4 W- G8 t/ | A公仔箱論壇
% G V' p; F6 ~+ {tvboxnow.com
. o3 [; }1 Z/ v- c5 V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb c8 q5 |5 [! Q7 J4 c, K* D
4 T5 v* v/ C* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C# L8 B+ I/ \0 J6 V7 O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料名稱份量
" o0 g6 B" ~3 L& _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]) H- M4 x" \3 F3 l) z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊髀肉(切12條)1磅
- Z# o3 Y6 @! k, K, K公仔箱論壇小茴粉少許
/ n/ T* W* Q {' p2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬10克公仔箱論壇- {# C& d& c; d( [& M V
糖、鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb' {' @1 U3 S% M( v* d3 s9 Z
香蕉1隻
2 G5 y1 I/ b( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉少許
' }3 u4 X6 f% ], ^ v& t7 H沙爹醬：tvboxnow.com8 I3 y) m) ~* t9 ?
菜油25克
8 F4 x5 J x3 u4 _9 Ktvboxnow.com蒜茸20克
@3 G! d$ o1 a. t, t+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' w6 \- K8 m6 ~& S
花生醬30克tvboxnow.com. Z& i6 E2 o/ ^$ i: R4 R) _; I- o
蝦米(打茸)30克
5 p4 A' Z& A/ H& w# }1 N- l. O2 [tvb now,tvbnow,bttvb八角粉 少許tvboxnow.com9 ^& Y9 R7 s0 E/ ^; r' C
咖喱粉15克. {% S0 X5 B, \8 g' u: K* `
辣椒粉10克
+ ]5 Q4 w' u9 j4 i0 O椰漿200克tvboxnow.com% [! Q# }, H- h- T h
鹽、糖、八角粉適量' f6 E6 G, H' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- j6 k. w+ ?9 f
7 E% ?8 E3 _1 p3 `- Y; Y公仔箱論壇 k7 K/ p9 T% p4 F1 s; w
1 f2 [, t7 D) G. G) i5 p
" M8 ~' y0 K* o, D/ J5 x5 C公仔箱論壇貼士tvboxnow.com0 h% Z Z! J( e( W3 f4 M, t0 t" H
公仔箱論壇9 ~! Y5 e3 L/ O
1) 使用炭爐慢火烤熟，羊肉會帶點炭香，再蘸上沙爹醬同食，其味無窮！
/ f( I C3 {3 q9 k( G) f' g2 C( j, J& Ztvb now,tvbnow,bttvb2) 可改用雞肉、豬肉或牛肉來做串燒，同樣做法。
: W9 [7 l! L. P, F& E9 itvboxnow.com3) 沙爹醬和沙茶醬均可在超級市場買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 X2 _) T" O6 |" T- O
/ V) ~6 n( l7 ?7 ?) @tvb now,tvbnow,bttvb
" l w; |9 E7 U" a& ^2 C
, d% h o9 {8 |1 h# ^9 Atvboxnow.com
+ l! N5 j2 F% Z. y5 W M0 j6 v1 y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]4 X$ _9 ^/ r1 F) a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com' i( N2 [6 m7 w% r3 p" ~& X
沙爹醬：蒜蓉、乾蔥蓉及放等量油中慢火煮至乾身；放入蝦米蓉、八角粉、咖喱粉、辣椒粉慢火再煮2分鐘；最後加入花生醬、椰漿調味，沙爹醬便完成。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |