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標題: [中式食譜] 可樂+冰糖+豬蹄 [打印本頁]
作者: wah6996    時間: 2008-8-21 04:45 PM     標題: 可樂+冰糖+豬蹄

在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
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過好之後的豬蹄盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; y" W# k2 y- h- T! K
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽& i! Q6 W, r) Z6 W! e
醃制三十分鐘
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三十分鐘後，起油鍋. {  P1 e, |; i' C+ S
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
/ C  ~: ]* l: }/ v$ V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸公仔箱論壇' k# s2 x4 T& @0 s+ @' m
至顏色呈金黃色
' p; N& ~- {9 e: M1 ]3 m, @（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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! o( u( D; N$ C/ F% Y$ a% X公仔箱論壇炸的時候最好是小火公仔箱論壇* K' C; D# @3 T4 S5 `+ Y) E4 n
因為第一次做這個，掌握不了火候, ]9 _2 ^! E) _5 Y% k
所以豬蹄的皮有些焦黃了# v3 [5 R2 _5 n
不過大體還好 ^_^ tvb now,tvbnow,bttvb) |& w2 y5 F2 t% f* M3 A  V: Q

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" G( E7 C/ w, O$ d: T  b8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就著剛才剩下的油
+ `; \0 }7 q9 _- v3 i! r; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）tvb now,tvbnow,bttvb# j/ b; V+ }( q1 E5 I- X- J
朝著一個方向攪拌
. g. ~3 B2 J/ F5 R' S, W, `  {公仔箱論壇使白糖充分融化，成稠狀 公仔箱論壇& n/ M2 _% Z) r( f5 b0 j

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熬好糖之後
2 E/ g5 f8 [3 j5 Ctvb now,tvbnow,bttvb將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中公仔箱論壇. ]7 W7 c' S& e4 ^1 I: ~
大火煮沸，加入鹽和冰糖
' u1 |5 @+ b3 r+ ?9 I再轉小火，直至水幹即可公仔箱論壇" L% f! f9 J8 e% |2 ]# }# ^2 D9 i
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作者: tennyson612    時間: 2008-8-21 05:01 PM

不是吧?可乐也能当材料?



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