標題: [香港] (有片)充泰國貴價米 金鳳米遭假冒　有中招食肆疑知情 ! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2018-5-20 05:33 AM     標題: (有片)充泰國貴價米 金鳳米遭假冒　有中招食肆疑知情 !

2018年5月20日公仔箱論壇: j4 Z! F' i1 i5 |# H! w' M
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【本報訊】冒牌米流入本港，遍佈各區近百間食肆，當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米，以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示，是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米，數量為近年之冠，估計涉事供應商已運作最少3個月。
/ Q1 M5 z0 X! O0 `記者：伍雅謙tvb now,tvbnow,bttvb, X* Q! j  i" ~7 C9 ?. Y
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海關版權及商標調查（行動）課監督方永佳指出，海關經過兩日調查，昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米，總值17.8萬元，現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。
1 L! f, }; d/ R6 X  L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% F; l3 T- I0 J
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■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。tvb now,tvbnow,bttvb3 D% M' l( V# V7 P7 r% X1 `) f* c
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■懷疑假冒泰國米，米袋上沒印上批次編號。tvboxnow.com% n: F$ q5 [) B2 q

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, s- |5 R* k! x5 V  C公仔箱論壇■越南米較短身（左）；泰國青靈芝米較修長，冒牌米混合越南米及劣質泰國米，米粒長短不一。tvb now,tvbnow,bttvb. i/ k& M4 o' n5 Q

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$ p) J1 [: U, _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。設四千呎暗房溝米
* q3 g+ O) z& D- X$ e6 k公仔箱論壇他指，撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售，較正貨便宜8%，下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨，來貨價只為正貨的一半，供應商每包米可獲利逾100元，「粉絲當魚翅，牟取暴利」。他續稱，下價米應沒有食用安全問題，但已交部份樣本予政府化驗所化驗，料數周後有結果。
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涉事供應商具一定規模，設有車隊，並有4個單位作貨倉及製作溝米，每個單位面積約6,000呎，其中一層間出4,000呎暗格房，設有防盜眼又以木板封實窗戶，暗房用作溝米及儲存冒牌米之用，房內兩部溝米機上更寫有配方，不同品牌溝米配方各異。
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海關估計，涉事供應商供貨予不少食肆，涉及約100間，多為酒樓及茶餐廳，不排除部份食肆知情，惟因價格便宜而接受。行動中，海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子，兩人為公司董事，正保釋候查。根據《商品說明條例》，任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款50萬元及監禁5年。tvboxnow.com/ r/ C$ ~! T+ I3 q' v! G/ P- j) s

% ~1 s# p0 a. U# ^# x% W8 [7 l$ |tvb now,tvbnow,bttvb方永佳提醒食肆，向有信譽供應商入貨，若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動，海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報，不排除日後有更多人被捕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- \/ R+ D5 W; ]

6 k  g+ J5 V9 d4 @tvboxnow.com泰國米價持續上升; z0 {5 B+ M/ Z" V1 U, p
有米商指出，去年泰國米失收令價格上升，惟有食肆難以承受加幅，米商惟有調低質素，以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指，泰國米價由去年11月底升價至今，估計除因收成減少外，數年前泰國政府購入的食米，亦已差不多售清，令市場供應進一步減少。0 Y6 P. W$ ~# Z/ ?; }

" [4 {' y, J# r! N  ]$ H$ i  w0 e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb據知，涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司，屬本港註冊食米貯存商，商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉，除銷售食米外，亦售賣糧油罐頭等，董事是吳晶；吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司，董事包括黃浩鏘。

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作者: manyiu    時間: 2018-5-20 05:43 AM

業界教路辨正牌泰國米 米粒大小均一 tvb now,tvbnow,bttvb% y, k/ p; T4 N3 I- B  i; i4 R! d
飯香帶甜有膠質公仔箱論壇; n! @' K2 _$ k# Q6 E& N

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假米袋（左）與真米袋（右）外表相似。（陳德賢攝）
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. V* @& Y7 }2 t. v' X0 f- Qtvboxnow.com【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入，「食米唔知假」，市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析，正宗泰國米米身修長，米粒大小均一，煮成飯後口感軟綿，飯香濃郁，齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然，非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌，但買米時多留意包裝及米粒形狀，可減風險。
$ W, _# Q8 u0 Y5 u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 Y$ P% O6 [. X8 V- Z) V9 Z4 z  v
香港餐務管理協會會長楊位醒指，泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎，不少食肆採用，由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年，以泰國米基因培植的越南米知名度上升，其米粒外形與泰國米相似，價格卻較泰國米平一半，故不排除有人用越南米冒充泰國米出售，圖賺更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! C' u5 E9 c! [) t; u, M+ [" h
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混溝米色暗 有「白肚」無飯香
( \# U8 `/ d" s  ^6 b+ I如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問，楊位醒稱，泰國米米粒較修長，大小一致，煮出來米飯有軟綿膠質，飯香撲鼻，咀嚼起來有甜味。相反，經混溝的米，米粒長短不一，色澤較暗淡，常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色，溝米所煮米飯較乾身，飯香欠奉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. k; n* v. t0 P, U

% m0 U' }' t7 N& L- btvb now,tvbnow,bttvb真米袋包膠膜 雙色縫線封口tvboxnow.com9 T, P/ K. L9 _
泰國米代理商「美利米業有限公司」業務經理朱麗儀提醒，從米袋包裝也能辨別正牌泰國米。她指，由泰國原裝入口的正牌，袋口印有生產日期、食用日期及批次編號，米袋質料較好，有膠膜包裹，表面較光滑，且會以雙色縫線封口，確保未經拆裝。

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