標題:
[藥膳]
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
[打印本頁]
作者:
啤啤盈
時間:
2006-12-11 12:50 PM
標題:
藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞
原料
! H: a$ O: n6 G- J" i
tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 U: @7 u d
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
. G# h9 G. @4 m# h: F
0 l* g5 U( g8 M) r" j) h+ jtvboxnow.com
tvboxnow.com* i3 _$ i# P0 l, R) S) y
( N. f. k6 B k7 R
制法
+ M! G6 n& @2 i" k9 n
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
1 M! ~% ?2 y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w! n/ R5 }! X. _0 [ c公仔箱論壇
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
& G- X' h P! c. q" ~; c. j' E$ {8 utvboxnow.com
- T, b T5 g k
特點
" t2 I+ G- \+ t7 Q0 l2 w公仔箱論壇
/ t8 ^( m4 x, D$ ?/ b4 h: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
3 k% ?: v. [7 u5 r; O: z! o$ J
9 x3 d2 ~- q, w
功效
' z- t S& L6 I' D$ A5 _公仔箱論壇
% X" C! y7 A; M2 o+ \: O1 y9 J( U
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
! ?/ H$ v/ a: v, m6 \& U公仔箱論壇
公仔箱論壇! G& F, o# H' [ Z+ t8 V3 R% F
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。
作者:
alkmaar2323
時間:
2006-12-18 08:33 PM
謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^
作者:
cfml
時間:
2006-12-19 07:41 AM
多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯 !! :-*
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
