標題: [藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞 [打印本頁]

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作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-11 12:50 PM     標題: 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

原料
, r8 k1 S% d( c6 y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. J) G* G0 H. H* g  X" j! F公仔箱論壇　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。tvboxnow.com0 n: D6 @1 [, X) D+ I" u% \

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; W5 |  F/ x/ y$ T/ R! E3 H- B2 I1 X　　制法
. Z. _; J4 y5 v" U4 B) C　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。tvboxnow.com: i: T  h1 V* D' N  l2 Q; z. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' {/ q6 r0 t/ Z' [+ {
　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
- k" J; b3 S  _3 W/ q公仔箱論壇( n. J& R) |2 e2 K* @' R/ q6 }
　　特點tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 M' W+ D4 F3 F
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　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。* O4 V8 O5 K* o; r2 U' e8 s

' C! i, a& Y( D% X$ h　　功效
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3 H7 {: ]2 ^/ m+ h7 w; |公仔箱論壇　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
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/ L: I" M6 y* l$ |5 ~tvboxnow.com　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-18 08:33 PM

謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^

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作者: cfml    時間: 2006-12-19 07:41 AM

多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯  !!   :-*

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