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標題: [西式食譜] 龍蝦扁意粉 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:39 PM     標題: 龍蝦扁意粉

材料
/ D9 U# ~- ]1 L- y公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
' ^+ \/ D9 ]4 M( k4 itvb now,tvbnow,bttvb3 R  \) J7 B3 d9 B% O: ^
辣椒 20克
0 @$ |* |$ o' Y; R) Q公仔箱論壇
% D1 M: h3 z6 \/ v- U# t) dtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 20克 公仔箱論壇# f0 ]- o- ]6 v% ?+ \8 v$ H, @

* V1 `' t5 C% J( W: r公仔箱論壇鮮菌 20克
8 p8 }: ?) C6 Z& k1 j$ Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( e/ }! y+ e  q
番茄乾 10克　 tvb now,tvbnow,bttvb: v$ q! B$ C. A3 C3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 n' L9 T+ d6 j' Q, r% g
扁意粉 250克
/ r( {0 A# X: F$ U# i7 U1 htvb now,tvbnow,bttvb
, a4 k0 |) e- x" ltvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 6 N) Y" O3 q% d7 l4 s; d

8 e( l4 q7 R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升 " {" ?$ V( X# z7 |2 {( ~5 n0 q

+ i0 A" K, n& {2 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. i# y1 C: S/ z" W! \

7 |# I0 {% T5 U+ R6 o蒜蓉 10克
$ P; ~, |1 q! i- W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 I* r! s' i6 F
白酒 10毫升
4 l( t7 M) m7 ?2 t! z) Q2 {3 F; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( M  T+ R: m6 L, n
香草醬 10毫升
; L0 ~  A+ ]" t$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ H( a; T2 X+ Q- R% O
香草 1棵 8 g3 X, @/ b1 S1 j( |8 ?

' W$ T% d# e2 K+ r7 d/ ~- W% C公仔箱論壇青瓜 半條
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6 A3 ^) j- B/ L3 A& A0 ^1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
4 U. d9 @+ Q: ?* H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! S; ^; a2 Q9 ?* j% o
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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8 a/ o- L% G7 N' [, c4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H! Z. j% v, w, M8 n

2 V5 h4 T4 o/ x" otvb now,tvbnow,bttvb貼士
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& i* {. i; @* F2 }6 T8 u" O公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 05:18 PM     標題: support!





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