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標題: [健康食品] 奇異果抗癌最夠力!阻斷98%超強致癌物亞硝胺 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2018-7-1 03:27 PM     標題: 奇異果抗癌最夠力!阻斷98%超強致癌物亞硝胺

【早安健康/劉金英(中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任)】tvboxnow.com/ w0 {' g/ m& q8 C0 o
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! @- ^9 A/ T( Q- L8 {7 } 每天攝取水果量200∼350克
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新鮮水果富含多種礦物質和維生素,還含有類黃酮等多種抗氧化成分,均可抑制各種致癌物質的作用,修復受損的DNA免受傷害,具有防癌的功效。
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6 W" b  x/ l1 ltvb now,tvbnow,bttvb但也不宜攝取過多,因水果含有較多糖分,包括果糖、葡萄糖和蔗糖。糖分攝取太多會造成肥胖,對於荷瘤(帶瘤)狀態的患者,過多糖分會為癌細胞提供養分,降低身體抗擊癌細胞的能力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ k. E+ C# I; ]
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建議每人每天攝取的水果量控制在200∼350克,相當於1∼2個中等大小的蘋果,防癌抗癌的人群可按照這個標準來控制水果量。
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水果選擇新鮮應季最好
" t1 H3 z2 J7 b% o, Q* J+ R2 d公仔箱論壇對於防癌抗癌的人來說,吃水果應遵循一個原則:優選新鮮應季水果。「新鮮」這一點不難理解,因為新鮮的水果才能保留更多的營養成分,口感也更好。
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應季水果經過充分的日曬,口感、營養等更佳。夏季應多吃杏、西瓜、桃、李子等,而秋季應多吃梨、葡萄、蘋果等。水果成熟期很短,且難以儲藏,只能集中上市,因此,應季水果就成為首選。
* n9 C9 g- A, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 d2 Q- c8 D0 E
抓住吃水果黃金期,防癌效果好
, X* ~9 ?' F' ?tvb now,tvbnow,bttvb很多人都有飯後馬上吃水果的習慣,其實這是不科學的。因為人吃過熟食後,體內的白血球會明顯升高,而白血球是為了對付侵入人體的致病菌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 m4 i! O, K; d

8 ]3 z8 Q) Z+ z3 t" ptvboxnow.com可人進食水果後,免疫系統會開啟,長此以往,會降低免疫系統的敏感性,甚至損害免疫系統,不利於防癌抗癌。所以,吃水果黃金期是飯前1小時或飯後2小時,有利於保護人體免疫功能,有效對抗癌症。/ o% {) C$ o% v# j5 I$ [( H

3 z. u' M/ b" G$ i3 [; A) C3 {( A! otvb now,tvbnow,bttvb水果儘量連皮帶籽一起食用 tvboxnow.com& D. M* G! M' U7 u
很多人在吃水果時往往會把果皮、果核棄去不要,其實很多果皮、果核不僅富含維生素C、果膠、膳食纖維,還含有抗氧化的花青素、白藜蘆醇等物質,可以清除身體內有害的自由基,對預防癌症有一定的療效。 公仔箱論壇0 B/ h+ F7 \/ ~  v& m8 T

! e3 H) Q6 N9 o3 w公仔箱論壇例如,蘋果皮中的總多酚含量達307毫克/100克,總黃酮為184毫克/100克,原花青素為105毫克/100克,這些都是有利於防癌抗癌的成分; 再如葡萄皮中的白藜蘆醇就是一種抗癌物質,能抑制組織細胞內癌基因的作用;葡萄籽中的花青素,具有抗氧化的作用。 0 l" X, x8 w( J

5 t: ~2 c# H4 \' ~, y- G因此,預防癌症的人吃水果時最好連皮帶籽一起食用,或者把皮留下來曬乾,泡茶或煮水飲用,如蘋果皮、梨皮、橘子皮等;也可以與果肉一起榨汁飲用,或是做成菜食用,如西瓜皮等。 tvboxnow.com& M# S/ H  Y# F
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水果蔬菜搭配吃,防癌效果加倍
' |' U1 X' x( g, i! k) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃水果時,搭配點蔬菜能發揮不同營養成分的加乘作用,增強防癌抗癌功效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' m& w; w: j5 L
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如葡萄含有豐富的白藜蘆醇,能抑制DHA合成而抑制癌細胞的生長,還能誘發細胞週期的阻滯,而蘆筍所含的維生素P能阻斷致癌物的合成及代謝活化,抑制細胞增殖,所以,葡萄和蘆筍搭配食用能增強對抗癌症的效果。
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需要注意的是: 水果蔬菜一起榨汁時,不要過濾去渣,這樣能保留更多的營養素,有效對抗癌症。
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% I3 d/ e8 X# P  i  D% o6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀:冬季吃水果應稍加熱再吃 tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 I" [$ X6 K4 D& M2 O
1. 熱水浸泡,如香蕉、橘子、柚子、石榴等水果,取出果肉後放入碗中或食品袋裡在熱水中浸泡幾分鐘即可。
* c; Z$ k. w8 W, u  J公仔箱論壇2. 微波加熱也是一種不錯的方法,梨、蘋果、橙子、山楂等水果可切成小塊加熱30秒。
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* H; n! D1 a5 D, m: y2 ^# m, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果
2 v" _6 R9 }. ktvb now,tvbnow,bttvb半胱胺酸蛋白酶調節身體免疫力 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" S4 K- G; L5 }
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: G# F$ F# T6 X& J& z奇異果有黃色和綠色之分,並且除鮮食外,還可加工成果醬、果酒、罐頭、果乾、果脯等。鮮奇異果中維生素C的含量很高,能夠有效抑制硝化反應,防止癌症發生。吃燒烤等易致癌食物之後不妨吃個奇異果,可抑制癌症。 公仔箱論壇* R- f+ h6 J. H

" d1 b  L3 }- m2 d! T+ itvb now,tvbnow,bttvb防癌抗癌關鍵營養素
4 L, @. _7 s* Z2 jtvb now,tvbnow,bttvb維生素C、半胱胺酸蛋白酶、其他活性物質
4 d; u; v! n4 Etvb now,tvbnow,bttvb6 _: K, Z8 {* ^7 |7 l% k* B
哪些人不宜食用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# L# \8 c; L/ x
奇異果性寒,脾胃虛弱者不宜多食。
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: A1 `) f$ ~* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦用量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  U  P" F7 r' G8 X% K- f- T
100 ∼ 200克/天
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7 u  _* M  N$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克奇異果 tvb now,tvbnow,bttvb1 B' o3 |0 u0 L# k) W
1個中等大小 tvb now,tvbnow,bttvb  R: t0 T( F- `7 @
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為什麼能防癌抗癌 tvboxnow.com2 l8 Q9 U! a( O( b# M3 P* K

* q! I7 i% x' c0 H7 w' c維生素C:有很好的抗氧化作用,能阻斷人體內致癌物質—亞硝胺的生成。此外,還能提高身體免疫功能,促進抗癌物質干擾素的產生,消滅癌細胞,阻止癌細胞轉移擴散,抑制癌細胞活化,減少自由基的生成,有效防癌抗癌,是預防乳腺癌的佳品。
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3 Y* m/ W! j1 |+ {半胱胺酸蛋白酶:可將食入的動物蛋白水解成易於消化吸收的形式,減輕消化道的負擔,增強身體對癌細胞的抵抗力。 ' G5 I4 |+ @& U5 G8 x) v$ J& J
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其他活性物質:奇異果汁阻斷亞硝胺合成率高達98%,是最有效的阻斷劑。奇異果中抗癌物質除了維生素C、多肽等,還有其他可以阻斷亞硝胺生成的活性物質,所以能很好地預防胃癌。
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; a  i. l9 H- A/ U  @3 J( [公仔箱論壇其他養生功效
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美容瘦身:奇異果富含維生素E和維生素K,對減肥健美、美容有獨特的功效;所含的葉酸,能預防胎兒的神經管畸形;豐富的葉黃素在視網膜上累積,能防止斑點惡化。 " x1 c% ~2 {  V4 l1 V3 E

* ^, s% a% x1 F公仔箱論壇怎樣吃防癌抗癌效果好 tvboxnow.com/ `! o  x4 T& n1 h% ^# v$ A7 f
奇異果可以去皮後直接食用。
# R  F2 a/ Q& _' r公仔箱論壇將奇異果打成汁,和蜂蜜調勻,加適量水早晚服用,可抗癌消腫,對癌症有輔助治療的作用。
0 `5 T7 c6 [) N7 ntvboxnow.com奇異果榨汁、做糕點等都有防癌抗癌的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- W/ A# x* i6 Y0 `

' q8 V, z/ V7 b- [$ `; A' [公仔箱論壇葡萄奇異果汁 ' `. r- k/ w7 ?
增強身體免疫力
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材料 奇異果100克,葡萄50克,檸檬30克。
% d! ~& l2 t8 E4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 鹽2克。 公仔箱論壇. P* G" Y9 M: ~+ o1 K4 u

- {3 \5 L& m( I' S' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 l) p& R- c3 J6 S1 j) n% U葡萄連皮用鹽水洗淨,切成兩半,去籽;檸檬洗淨,切塊,榨汁;奇異果去皮,切塊。tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 R/ P( v  \2 B
將葡萄塊、檸檬汁、奇異果塊一起放入榨汁機中,榨成汁後倒入杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ u$ L: C+ O$ c0 ~

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, Z4 f0 t3 L  ~) Q- i. h) `tvboxnow.com奇異果枸杞粥
; P: h7 s# y0 _0 C% Ytvb now,tvbnow,bttvb抑制癌細胞活化 tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 k% a  y/ H' p

5 [, m/ F/ ~( E/ F' F2 b' u0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 奇異果30克,白米100克,枸杞10克。
) ~% x# x/ i) z0 C- D7 @  stvb now,tvbnow,bttvb調料 冰糖適量。
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3 w0 Y9 O, j  }; P1 ^. E2 K公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 ~6 }: u! B, f
白米洗淨,稍微浸泡;奇異果去皮、切塊;枸杞洗淨、泡好。
; G' `, i4 p  W& t$ Gtvboxnow.com鍋中加水,加入白米,煮至米漲開變濃稠時,放入枸杞和奇異果塊,煮2 分鐘左右,加冰糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 w0 @3 b, Z4 n1 h: w

6 |+ A+ Y; W: C* [[attach]4017770[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( P! ]$ Q: {

3 ~5 ~% v0 [" g& _公仔箱論壇雞蛋水果沙拉 $ e  N4 u# K# m2 T5 [% G) G& ^& _
阻斷亞硝胺的形成 公仔箱論壇, J$ U2 Y" K. D9 C
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材料 奇異果100克,芒果50克,雞蛋1個。 公仔箱論壇: i4 y1 o8 r& O! L" q& p
調料 原味優酪乳適量。
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8 T+ i( q' _$ l4 J6 M/ n% @做法
2 C. ~7 t- W7 p$ n. Utvboxnow.com雞蛋煮熟,切成小塊;奇異果洗淨,去皮,切丁;芒果洗淨,去皮核,切丁。
6 Z8 O1 k0 ~9 h9 K' s公仔箱論壇取盤,放入雞蛋丁、奇異果丁、芒果丁,將原味優酪乳淋在水果丁上拌勻即可。; \2 r. F3 t) g8 }0 w7 D$ o7 l
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! D% X* x6 [7 c! M& e公仔箱論壇「奇異果」跟「香蕉」一起吃!!狂排宿便的新秘方誕生!!再加「薄荷」變更強!!




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