標題: [中式食譜] 味 噌 芥 菜 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-28 01:51 PM     標題: 味 噌 芥 菜 湯

材 料       
; I. {  b& s- _+ M6 N6 T) t6 q4 ^( l公仔箱論壇瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤   豉 醬 40 克公仔箱論壇. o9 z/ M9 ~- N* K; B  s
tvboxnow.com6 |, m0 m/ l5 X4 S0 u" f, b

- c0 p$ L8 N0 c9 Z9 q做 法        公仔箱論壇4 w3 R; p8 v5 u" d, n6 j3 d2 Q
1. 瘦 肉 切 薄 片 後 水 。 芥 菜 切 段 。 公仔箱論壇4 ^& Z4 \- C: @* f/ e' W% b

' S  c* L, a; e) d2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下   豉 醬 拌 勻 即 完 成 。tvboxnow.com( Y  R# E3 {: Z. b% e1 \3 Q

9 s: P- R$ M3 i
3 |( {: Y$ K% @公仔箱論壇貼 士        8 O: G5 m+ `/ k8 ]$ F/ y; J
日 本   豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！
) I# |2 D0 h' T. D5 k* H. t5 D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0